La Bottega — Restaurant in Campobasso

Another gastronomic experience worth sharing! The owner served us very fresh and authentic delicacies that satisfied our expectations! We let him choose our wine to accompany our dishes and he seized our palate perfectly! All local and authentic Italian fresh products. He explained every dish and took the time to make sure everything was to our liking. The ambience, the music, the colorful clay plates and thin wine glasses made the atmosphere magical…right on point! We will be going back!...

Dopo tre visite tra pranzo e cena, il giudizio sintetico è: cibo ottimo, per qualità degli ingredienti e preparazione, dolci super! Più in dettaglio: cucina innovativa senza eccessi e con grande gusto e misura negli abbinamenti di sapori, ingredienti e preparazioni tradizionali e più moderne/creative, senza eccessi o effetti gratuiti. Inoltre una caratteristica di molti piatti provati e che abbiamo apprezzato particolarmente è il retrogusto, gradevole e persistente il giusto. Largo uso, con risultati apprezzabili, della cottura a bassa temperatura. Notevoli sia i piatti a base di carne (ad es. Tartare, o il maialino, o la guancia di vitello), che quelli con funghi o tartufo, o anche con baccalà. Ottimi anche gli abbinamenti con i contorni. Una particolare menzione meritano poi i dolci, tutti quelli che abbiamo provato in tre visite al locale. Accettabile la carta dei vini e servizio molto cortese, da parte del proprietario. Data la piccola dimensione del locale e la vicinanza a uffici, è da opportuno a indispensabile prenotare, a seconda delle fasce di orario e del giorno. Prezzi accettabili per quanto e come...

Stopped for lunch. A wonderful limited menu. Every dish we ordered was authentic, tasty, and delicious.

We especially liked the rollatina di pollo CBT, cooked to perfection. Pasta was also very good.

I also suggest you try the tiramisù dello...