Ristorante Yama Sushi — Restaurant in Cantù

Sono stata recentemente 1 volta a cena e 2 a pranzo. Nuova gestione. Tutto molto bello e buono. Si ordina in totale autonomia attraverso un tablet. In tutte e 3 le occasioni, non troppo affollate, il servizio è stato molto veloce e il personale gentilissimo ed attento a non far arrivare tutte le portate insieme così da riempire il tavolo e far raffreddare i piatti. Non posso esprimermi sulla qualità del sushi perchè non posso mangiarlo per allergia ma tutti i piatti cotti o con pesce cotto erano veramente buoni e di giuste dosi, così da permettere di provare più piatti. L'unica piccola pecca o appunto che posso fare è che nella maggior parte dei piatti non c'è una chiara descrizione del piatto o degli ingredienti, sicuramente si può migliorare questo aspetto perché non tutti sono esperti e quindi una descrizione completa del piatto renderebbe l'esperienza ancora più rassicurante soprattutto per chi ha allergie e intolleranze e più indipendenti, in ogni caso il personale ci ha aiutato a dissipare i dubbi ed è stato molto gentile spiegandoci i vari piatti....

Personale gentilissimo e davvero molto molto disponibile.. ingredienti freschi e di ottima qualità, il sashimi in particolare buonissimo e fresco.. eccellente quello di gamberi, incluso nel menù, e le presentazioni su barca.. Mi è piaciuto anche l'ambiente esterno coperto, che così consente di cenare all'aperto anche in caso di pioggia.. Uniche due piccole note dolenti: I ravioli al vapore un pochino "collosi"..e le luci esterne...: il rosa delle lampade non consente di apprezzare appieno i colori delle diverse pietanze, che vengono per così dire penalizzate.. basterebbe cambiare semplicemente le luci con qualcosa che esalti e doni al cibo il suo aspetto naturale... L'occhio , si sa, vuole la sua parte... superato lo scoglio del "rosa" vi assicuro che il cibo è ottimo, cucinato e presentato con le dovute attenzioni.. Inoltre in questo periodo forniscono un buono sconto sulla prossima cena....ci torneremo...

The place is in the center of the town, very clean and neat. The staff was very kind , the device for ordering the food is user-friendly. The food was delicious and fresh. I'll come over there again. They...