Da Bassano — Restaurant in Caravaggio

Ieri sera mi sono recato con amici Da Bassano a Caravaggio. Ne avevo sentito parlare molto bene, ma era per noi la prima volta. Appena entrati già ti rendi conto dello splendido ambiente dove trascorrerai la tua serata. Siamo stati accolti da due dei proprietari, Matteo e Alessandro in modo impeccabile. Matteo capendo immediatamente che era la prima volta che venivamo, non solo ci ha mostrato e descritto il locale nel suo insieme, ma ne ha narrato con estrema sintesi anche la storia. Davvero interessante. Poi servizio al tavolo, educato, gentile e professionale.Io ho mangiato una pizza, una Bufala con aggiunta di prosciutto crudo. Gli altri miei amici hanno preso una pizza vegetariana e una tagliata di Angus con relativo contorno. Tutto davvero squisitamente buonissimo! Ingredienti di altissimo livello e riguardo le pizze erano secoli che non assaggiavo una pizza a questi livelli. Poi ho assaggiato la tagliata con cottura perfetta al sangue come richiesto. Si scioglieva in bocca. Inoltre per concludere, qualità prezzo davvero conveniente. Finalmente ho trovato un locale che si addice alle mie aspettative. Digerito tutto benissimo ( e vi assicuro che quando si parla di pizza non è poi così scontato ). Torneremo sicuramente in quanto non solo ci siamo trovati benissimo sotto tutti i punti di vista. Poi osservando altri piatti e origliando gli altrui commenti ( in particolar modo un tavolo accanto a noi ha preso una frittura di pesce il cui aspetto era stra invitante e i loro commenti ti facevano venire la voglia di ordinarne una, ma eravamo tutti sazi ) ci siamo subito convinti che torneremo più volte per assaggiare un po’ di tutto. Complimenti all’intero Staff! Davvero Bravissimi...

Sono stata alla pizzeria da bassano con il mio fidanzato e due amici per mangiare una pizza il sabato sera. Ci siamo trovati bene e le pizze sono davvero molto buone. Oltre alle pizze classiche offrono una selezione di pizze speciali. Noi abbiamo optato tutti per assaggiare quelle speciali e siamo rimasti molto soddisfatti. L'impasto è molto buono, sottile e per niente salato. Abbiamo assaggiato: pizza pere gorgonzola e polvere di noci, fiordilatte crudo di Parma e scaglie parmigiano ed una fiordilatte champignon rucola carpaccio di manzo polvere di noci e aceto balsamico (buonissima! Per niente pesante ma delicata e molto gustosa). Abbiamo anche assaggiato i dolci. Anche questi buonissimi, anche se un po troppo cari (7,50 euro e 6 euro). Avendo scelto tutte pizze speciali il prezzo può risultare leggermente sopra la media ma per la qualità delle pizze a mio avviso è giusto. L'ambiente è molto accogliente con luci soffuse e il personale molto gentile. Se proprio devo trovare un difetto direi che l'attesa delle pizze è stata una pochino lunga...ma il gusto ha ripagato l'attesa. Consigliato sia per una cena di coppia che tra amici o in...

Locale accogliente, con un arredamento variegato: dalle classiche vetrinette con anta a vetro a particolari alternativi come le sedute da cinema. Personale gentilissimo e servizio abbastanza veloce. Sul tavolo troviamo delle lamiere spazzolate a forma di ellisse che sostituiscono il classico tovagliato. Molto originali. Pizza molto buona : ben cotta e ricca di materie prime fresche e di qualità ( su tutte la verdura di stagione...top! ). Buona la birra alla spina servita in bicchieri "importanti " . Abbiamo chiesto dei grissini e ci hanno servito una sorta di focaccia bassa fatta con pasta delle pizza. Bravi ! Corretto anche il rapporto qualità-prezzo. Il ristorante pizzeria si trova vicino al centro di Caravaggio e a pochi metri dall'inizio del bel viale alberato che conduce al Santuario. Ottimo per una passeggiata . Torneremo sicuramente in questo locale...