La Torre dei Falchi — Restaurant in Caserta

This restaurant is located in the 3 star hotel Villa Caserta Vechia. It is busy , full of locaps for usual lunch or for the celebrations such as birthday party, wedding etc. We were staying there overnight as our friends were having a wedding nearby. I liked bed this restaurant with its super tasty, original to this Caserta region food. It is worth to come here from Naples, to rest from the city and enjoy the clean air of the mountains. The menu is not big, very clear, also in English. The service is very nice and helpful, despite they don't speak English but you can manage. For those who speak Ukrainian, waitresses do speak it. Hehe. In the toilet there is a changing table for babies. Coming to the food we have eaten Parma with melon, mix of arancini and other fried antipasti, gnocchi in tomatoes sauce with parmegiano, pasta with pumpkin and shrimps and a mix of grilled meat. For desert - chocolate fondant. Coffee espresso is as always tasty in Italy. All plates were very tasty, very interesting...

Cominciamo col dire che Caserta vecchia è un luogo magico dove il tempo si è fermato centinaia di anni fa e ci regala sempre una passeggiata ricca di storia, cultura e paesaggi di grande fascino. Continuiamo dicendo che nell'occasione del compleanno di una carissima amica abbiamo trascorso una bellissima serata alla "Torre dei Falchi" luogo dove i gestori curano il rapporto con i clienti con grande attenzione e capacità organizzativa. Cena ottima con prodotti genuini e del territorio, antipasti vari e primi di gran livello tra cui spicca un ottimo pacchero con i peperoncini verdi oltre che una pasta, patate e provola alla "napoletana" con la meravigliosa pasta mista. Anche i dolci molto buoni e tagliere di frutta presentato con buon gusto e raffinato senso estetico. Per finire, ma di grande importanza in un evento del genere, ottima musica, raffinata e varia, dal folk al moderno con la presenza di artisti del territorio casertano. Insomma, una bellissima serata in compagnia, assolutamente da ripetere, in un luogo da consigliare a chi vuole trascorrere una piacevolissima serata a...

Parto col dire che l ubicazione gioca un ruolo fondamentale per il ristorante. Un ambiente esterno da quello del ristorante che veramente merita svariate attenzioni a perdita d occhio. In questo contesto il ristorante riesce a reggere perfettamente il confronto, camerieri con preparazione ed esperienza con una cucina molto fine. Siamo partiti con un antipasto variegato dove ogni pietanza era decisamente superiore alla media ma ancora doveva arrivare quella tipologia che mi facesse dire “wow”, questo fino a che non è arrivato il fungo ripieno, un fungo che emanava qualità in cui si incontravano vari sapori. Successivamente, la qualità della cucina è stata portata in alto dal primo a base di funghi, tarallo napoletano e provola. Mentre il secondo, ovvero maialino nero Casertano con friarielli ha dissipato ogni dubbio. Il tutto chiuso da frutta e caffè per un prezzo di circa 40 euro a persona. Un posto che sicuramente mantiene alti gli standard, l unico peccato è stato il non poter provare la piscina siccome c erano basse temperature. Ma tutto sommato è un esperienza che rifarei...