Osteria Delle Palme — Restaurant in Cassano delle Murge

DELUSIONE TOTALE Leggendo le precedenti recensioni ..che avevno alzato le ns aspettative.. sembra quasi che non siamo stati nello stesso locale... ma poi la realtà è questa: Prenotato ed arrivato il perfetto orario, ci accomodiamo e, senza alcuna indicazione o spiegazione di cosa è previsto si mangi ci iniziano a portare cibo. Ad onor del vero sapevo che adottavano il sistema del “menu fisso” ma mi aspettavo che qualcuno mi spiegasse cosa era previsto, il costo e se magari avevo delle pietanze che non gradivo, ma questo non è accaduto. (e per chi problemi alimentari??) Si parte bene… credevo… un bel piatto di crudo di mare.. insomma bel piatto avrebbe voluto almeno due pezzi per ogni tipo, mentre nel piatto c’erano molte cozze e vongole e 1 (UNO) allievo, qualche tagliatella e due mini ostriche. E qui spiego il titolo… ho scritto CREDEVO perché se il menù è fisso PER TUTTI anche le portate dovevano essere UGUALI A TUTTI invece volavano piatti stracolmi di pesce crudo solo verso i tavoli degli “amici”. Vabbè… diciamo che comunque era sufficiente, buono, fresco ma di quantità solo sufficiente, niente di particolare. Considerate che i piatti da portata per questo locale sono quelli della frutta / dolce / contorno.. quelli piccoli per intenderci… non usano altri tipi di piatti.. solo una dimensione dall’antipasto al dolce. Arrivano dunque altri antipasti.. sempre contati… 10 olive, 1 mozzarella e 1 pezzetto di ricotta, 6 cozze gratinate, 1 fettina a di tonno e 1 fettina di spada, 6 scampi fritti, 4 pezzi di formaggio e 4 pezzettini mignon di baccalà… TUTTE LE QUANTITA che ho appena citato… sono PER DUE… non a testa!! Ok… Arriva il primo assaggino… 6 ravioli (stavolta a testa) ripieni di salmone (credo) sempre nel piattino da insalata e poi con moooolta calma 1 forchettata di spaghetti quadrati con uno scampo sopra (sempre nel piattino da insalata) Vabbè ci rifaremo con i secondi….. seeeeee…. Quasi ridicoli.. 2 dico DUE gamberoni (sempre nel piattino da insalata) da dividerci.. quindi 1 di UN gamberone a testa … buono ma tristemente solo Altro secondo…. Guardatevi le dita di una mano… be.. tanto era il pesce nell’ennesimo piattino da insalata arrivato … manco 50grammi erano… oltrettutto nientedi eccezionale.. abbastanza secco e pieno di spine Altro secondo… tanto per dire che ho mangiato assaaaai… il solito piattino da insalata da dividere in due con 9/10 pezzi di calamari fritti… che ti aspetti croccanti ed invece mosci da morire. Gran finale .. solito piattino da insalata con 4 pezzetti di dolce .. (buoni) da dividere per due ovviamente Ci hanno offerto la grappa… che noi non bevendo alcolici non abbiamo preso optando per due caffe (buoni) Pardon .. scordavo le bevande.. in TOTALE per tutta la cena… 2 Dreher da 33cl e 2 bottiglie di acqua del rubinetto filtrata e personalizzata nelle loro bottiglie. Tutto questo alla modica cifra di 80 euro… Dopo aver pagato, ho esternato la mia insoddisfazione per il trattamento discriminatorio nei nostri confronti mentre gli “amici” hanno avuto portate ben più cariche, saluto e … a mai più a meno che non torni con qualche AMICO… mha…. Per...

Ci troviamo per caso in questo paesino, Cassano delle Murge. Decidiamo di cenare in un ristorantino locale, indicato anche dai locali. Arriviamo, proviamo a farci vedere e chiedere se fosse possibile sederci, e con una risposta quasi infastidita, dicono che dobbiamo attendere. Preparano un tavolo dopo circa 40minuti, che era già libero dal nostro arrivo. Il coprimacchia, non viene cambiato e i bicchieri posizionati a testa in giù su di esso, dimenticano una serie di posate sul tavolo e apparecchiano con dei piatti completamente scheggiati. Attendiamo all'incirca 30minuti dove non si degnano di accoglierci né per farci accomodare, né per illustrare un menù, che non esiste, né per chiederci se gradivamo acqua. Mentre ci chiedevamo, se avessero portato menù prima o poi, arriva un camerieri carico di piatti, che noi non avevamo ordinato, dicendo:"il menù è fisso". Ok, iniziamo a mangiare questo antipasto composto da diversi crudi di pesce e carpaccio di bresaola. La qualità dei prodotti, però, devo dire é buona ma cucinati con poca passione e attenzione, a mio riguardo. Dopo l'antipasto ci viene chiesto se mangiamo pesce crudo, rispondiamo di sì, ma questo pesce crudo non é mai arrivato. Alle 23:45 diciamo che, non é il caso di mangiare il primo. Senza un minimo di dialogo tra sala e cucina arriva un'inpepata di cozze al posto di questo crudo di pesce . Dopo quest'esperienza di totale disorganizzazione, poca professionalità, dove non si é a conoscenza dei prezzi e dei piatti che mangerai, lo sconsiglio altamente. Unica nota positiva il pesce fresco e di buona qualità ma per il resto da evitare, se volete mangiare bene e passare una bella serata a ristorante. Concludo, l'amaro e i caffè chiesti alla fine vengono serviti caldi, messi sul tavolo e i bicchierini arrivano...

We had one of our nicest holiday experiences here. After ending up in Osteria delle Palme by accident, the only decision we had to make was “white or red wine“, “fish or meat“ - then dishes full of high quality sea food and local specialties kept arriving at our table for almost 90 minutes. And our worries about a possibly high bill were absolutely unjustified - we paid more or less the same as during all our meals in southern Italy and enjoyed better quality, more quantity and immense variety. Coffee was on the house. Absolute...