Sol di Pepe — Restaurant in Cassano delle Murge

Non sono solito scrivere recensioni negative ma questa volta non transigo! La maleducazione come concetto assoluto non deve essere annoverata tra le inclinazioni del personale di servizio di un ristorante. 45 minuti di attesa sono tollerabili se smorzati da un sorriso cordiale, un bicchiere d'acqua e delle formali scuse da parte dello staff. Ognuno di noi ha una sua storia quotidiana che va rispettata ma questa si lascia al di fuori del luogo di lavoro. Penso anzi sono certo che sia obbligatorio che il personale di servizio non possa dire a dei clienti :"il sabato sera vi lamentate tutti..." non debba rivolgersi dando del tu ad un cliente, nè mettersi a "tu per tu" nel goffo e sbagliatissimo tentativo di giustificare le proprie negligenze. Tra l'altro credo che quella ragazza, cameriera del locale, non abbia ancora bene a mente che il cliente porta ricchezza all'attività da cui lei viene retribuita e francamente io non mi stizzisco mai se non vengo provocato. Grave comportamento! Non dico che il cliente ha sempre ragione (anche se è così) quantomeno non lo si tratta male se si chiede con educazione, un po' di celerità facendo notare un ritardo quasi insopportabile anche alla luce della prenotazione effettuata. Reputo improbabile un ritorno in questo luogo. In un locale poco distante da voi siamo stati accolti con gentilezza, professionalità, calore e competenza. Alle 23:00, senza prenotazione, col locale stracolmo, subito dopo essere andati via da voi, in 10 minuti ci hanno allestito un tavolo per 8 persone scusandosi perché di più non potevano! Pizza e Sfizi a loro dobbiamo il prosieguo lieto della...

La nostra esperienza in questa pizzeria è stata disastrosa. Siamo stati in quattro persone e il servizio è stato a dir poco imbarazzante. La cameriera, una giovane bionda, si è dimostrata scortese, maleducata, una faccia da prendere a schiaffi e con un atteggiamento arrogante che ci ha lasciati senza parole. Non ci ha trattato con il minimo rispetto, dimostrando una totale mancanza di professionalità. Le pizze sono arrivate con un ritardo inaccettabile: tre di esse hanno impiegato un’ora per arrivare, mentre la quarta è stata servita con mezz’ora di ritardo rispetto alle altre, tanto che delle persona avevano già finito di mangiare quando l’ultima ha iniziato. Avevamo ordinato due pizze con ‘nduja, ma sembrava che ci fosse stato aggiunto dell’olio piccante di proposito, forse a causa delle nostre lamentele precedenti. Il risultato? Una pizza completamente immangiabile che abbiamo dovuto rimandare indietro. Quando siamo arrivati alla cassa, abbiamo scoperto che stavano cercando di farci pagare tutto, comprese la pizza che non abbiamo mangiato e una che era mancante di un ingrediente. Solo chiedendo il preconto ci siamo resi conto della situazione, altrimenti avremmo pagato l’intero importo senza accorgercene. In sintesi, questo locale ha dimostrato una totale mancanza di rispetto e professionalità. Consiglio vivamente di evitare questa pizzeria. Le cameriere farebbero meglio a considerare un’altra...

Sol di Pepe è una vera gemma a Cassano delle Murge, un ristorante che incanta sin dal primo momento grazie ad Angela, la proprietaria. Angela è semplicemente splendida: professionale, educata, simpatica e sempre disponibile. Con il suo modo di fare alla mano e una passione autentica per il suo mestiere, riesce a far sentire ogni ospite speciale. Lo staff è altrettanto impeccabile, a partire da Lucia fino a tutto il team di cucina e sala: cortesi, attenti e altamente professionali, contribuiscono a rendere ogni esperienza indimenticabile.

Frequentiamo Sol di Pepe con regolarità, almeno una volta al mese, ma ci sono periodi in cui concederci il piacere di una visita settimanale è un vero regalo. La proposta culinaria è un trionfo per il palato: dalle pizze gourmet, che combinano sapori unici e ingredienti di qualità, ai taglieri ricchi di prelibatezze, dalle polpette ai primi piatti saporiti, fino all’ampia selezione di vini che completano un’offerta straordinaria.

Sol di pepe è molto più di un ristorante: è un luogo dove il cibo diventa un’esperienza e dove ogni piatto racconta l’amore per la cucina e l’attenzione ai dettagli. Se vi trovate nei dintorni di Cassano delle Murge, non potete perdere l’occasione di fermarvi e lasciarvi coccolare dalle meravigliose creazioni di Angela e del suo fantastico staff. Una vera chicca per chi ama il buon cibo e...