ott88tto Ristorante - Pizzeria Gourmet - Marina di Castagneto Carducci — Restaurant in Castagneto Carducci

Gisterenavond heerlijk gegeten bij ott88tto. Heel vriendelijke ontvangst nadat we bij pizzeria om de hoek op een niet vriendelijke manier te horen hadden gekregen dat we het over een uur nog een keer mochten proberen… met jonge kinderen bij ons na een lange dag te hebben gehad duidelijk een no-go. Heel fijn dat we bij ott88tto wel welkom waren. Binnen zitten was dan ook geen probleem. De kaart was niet heel uitgebreid en dat kan 2 dingen betekenen. Of de chef kok annex eigenaar heeft niet genoeg fantasie en/of keuken capaciteit OF er wordt alleen maar gewerkt met verse producten waar voldoende omloopsnelheid in zit. Dat laatste bleek het geval te zijn. Gourmet-Pizza’s was de specialiteit. Gekozen voor een pizza met gegrilde verse Tonijn en een pizza met gerookte zalm. Beide geen doorsnee pizza recepten. De pizza’s waren werkelijk heerlijk. Je betaalt wel iets meer dan in een reguliere pizzeria maar het verschil was wel duidelijk merkbaar. Als zeer verwende eter vind ik alles boven een 4.5 aan waardering echt heel bijzonder maar een 4,4/4,5 zou ik voor het eten wel durven geven. Ook de bediening was zeer aardig ondanks dat je merkte dat ze met een relatief nieuwe eigenaar nog zoekende waren. Als toetje kregen we een zoete pizza met chocolade en verse perzik (betaald) aangeboden. Ook heel erg lekker. Achteraf Limoncello en Meloncello van het huis gekregen en een biertje dat ik ook thuis maar moest proberen. Als tip zou ik wat gerechten voor kinderen toevoegen en ook de menukaart van andere foto’s voorzien EN ook de inrichting iets meer in lijn brengen met het eten. Het plastic ‘Hartman’ meubilair en de TL verlichting dissoneert nu te veel met wat je krijgt en ook betaalt. Is jammer maar als de kwaliteit van het eten en de fijne service voorop blijven staan dan kan het niet anders dan dat dit een topper in wording is. Ga zo door!! Bleek overigens achteraf dat er bij de afhaal nog meer andersoortige gourmet pizza’s besteld konden worden. Waarom deze ook niet toevoegen aan de menu kaart van...

A true culinary highlight of our trip!

If you're looking for authentic and absolutely delicious food, this is the place to be. The service was outstanding. Marco took excellent care of us – he spent a lot of time walking us through the menu, even explaining everything in English, which we really appreciated. He was incredibly friendly and knowledgeable, especially when it came to the wine selection.

We felt genuinely welcome and comfortable from the moment we arrived. It was one of the true highlights of our trip, and we can't thank the team enough for such a wonderful evening.

We'll definitely be coming back whenever we’re in the area...

Il locale si trova a poca distanza dalla spiaggia, sotto un casolare che dovrebbe essere un albergo. La struttura è molto vecchia e anche dentro non è messa molto bene, di certo non ha nulla a che fare con il suo ristorante gemello a Cecina, di fatti sembra una struttura adibita alla ristorazione estiva, tutto ciò stona con il concetto di pizzeria Gourmet. Il locale è accessibile anche per persone che hanno determinate esigenze e i servizi sono abbastanza in linea. Ma veniamo al menù. Noi eravamo in due e abbiamo deciso di prendere tre pizze gourmet e due birre medie, al "modico" prezzo di 63€ (vedi foto), sul prezzo incide negativamente anche 5 € di coperto, troppo per la mise en place. Le pizze sono molto piccole, ma nella botte piccola c'è sempre un buon vino, presentate molto bene ma ahimé il prezzo è molto elevato, non rispecchia ciò che si trova in giro, anche il condimento (per esempio la "Veggy" vedi le foto ha poca "sostanza") non è proporzionato alla spesa. Se poi vogliamo andare nello specifico ci sono delle pizze che non hanno nulla di gourmet, in più una delle tre era cotta leggermente male, per un prezzo del genere ci si aspetta di meglio, considerando che all'interno della struttura eravamo gli unici clienti (a conclusione del pasto sono arrivate altre persone). Devo anche dire che la persona addetta alla sala è gentile e molto attenta e professionale alle esigenze della clientela, che il pizzaiolo ci ha offerto anche una novità su un impasto nuovo, uno spicchio (abbiamo chiesto noi che la quantità fosse uno spicchio) di pizza dolce molto buono. In conclusione è un locale che offre una pizza buona piccola ed economicamente fuori dal mercato soprattutto perché comunque ci devi andare apposta dato che la zona in inverno è priva di tutto. Come vi dico sempre SONO MIE CONSIDERAZIONI E VALE PER LA MIA DEGUSTAZIONE, di solito scrivo anche a chi lo consiglio ma in questo caso mi trovo in difficoltà per quanto...