Ristorante Rosticceria Da Reno — Restaurant in Castagneto Carducci

Un luogo del cuore, dove il tempo si ferma e il cuore si riempie

Ogni anno torniamo in questo ristorante che, con il tempo, è diventato molto più di un posto dove mangiare: è diventato casa. È la nostra tappa fissa, un appuntamento che aspettiamo per dodici lunghi mesi con l’entusiasmo e la dolce impazienza di chi sa che lì, tra quelle mura, ritroverà sorrisi, sapori e affetto autentico.

Amiamo tutto: le titolari, lo staff, il cibo. Ogni dettaglio racconta passione, cura e accoglienza sincera. C’è un calore raro in questo luogo, quel tipo di calore che ti fa sentire come se fossi andato a mangiare dalla mamma: ti accolgono con un sorriso, ti chiedono se hai mangiato bene, se ti è piaciuto tutto… e la risposta, da anni, è sempre la stessa: sì, tutto meraviglioso.

Anche quest’anno siamo tornate felici e grate, ritrovando volti noti e incontrando nuove persone, tutte accomunate da gentilezza, simpatia e professionalità. Lo staff – dalle titolari a chi lavora in cucina – ha sempre una parola, un saluto, anche solo uno sguardo che fa sentire visti e benvoluti.

Qui si sta bene davvero. Si mangia benissimo, in un’atmosfera così familiare e sincera che può bastare una cena per far nascere un’amicizia. È un posto dove il cibo sa di casa, di festa, di amore per le cose buone fatte con il cuore.

Ogni anno ci divertiamo a esplorare tutto il menù, e spesso i piatti sono così buoni che viene voglia di fare subito il bis! Grazie davvero per quello che fate: per voi potrà sembrare “solo” il vostro lavoro, ma per noi è molto di più. È un’emozione che resta, un ricordo che si incide nel palato e nel cuore.

A presto, con...

Table for six outside. Food was very nice but service was very poor. Took ages to even bring water and for both courses two people of six hadn't had any food and the other four were almost finished. I know these things happen but not twice in the same sitting and not for simple pasta dishes. Maybe the service would be better if indoors but I wouldn't count on it. Lots of other lovely restaurants nearby to give...

Ci sono ristoranti che nutrono lo stomaco e altri che nutrono l’anima. Il Reno, guidato dalla straordinaria Morena, appartiene senza dubbio alla seconda categoria.

Da clienti storici, entriamo qui non solo per il pesce – sempre freschissimo, cucinato con quella cura che sa rispettarne il sapore autentico – ma perché ogni volta ritroviamo un clima che raramente oggi si incontra: quello di sentirsi a casa, accolti con calore sincero. Morena è una donna di cuore, capace di trasmettere la stessa passione ai piatti che alla sala.

La sua cucina custodisce i sapori antichi, quelli veri, che il tempo rischia di cancellare e che invece qui rivivono con naturalezza: il profumo del mare, il gusto pulito e deciso del pesce, la semplicità fatta arte. Non ci sono artifici superflui, ma c’è ciò che conta davvero: amore e dedizione.

Al Reno non si va soltanto a cena, si va a ritrovare un sentimento, un legame fatto di rispetto, amicizia e tradizione. Per questo lo considero non solo un ristorante eccellente, ma un luogo che ha un’anima e che merita di essere tramandato.

Grazie Morena, per la tua cucina e per la tua umanità. Non è solo il palato a ringraziarti, ma...