Wood fired oven and pizza. That must be the perfect combination you can have. We'll, for some reason I took the fritta calzone pizza which I didn't really like and I was not 100% sure about it would be fried instead of baked in the oven. I told the waiter I didn't like it and very sportively they asked me for something else and took this one away. Margherita Napolian style could not disappoint me, so I took that one instead. Really tasty just like expected. Friendly and welcoming staff, thanks for that! Oh, and they have sfogliatella as...
Read moreL’esperienza e la relativa valutazione vanno divise in due parti: una valutazione molto scarsa per quanto riguarda il locale, gli arredi ed il personale di servizio. Purtroppo una sola cameriera per tutto il locale, che ha anche un dehor esterno, non è sufficiente, tanto che abbiamo atteso quasi 50 minuti prima che venissero a prenderci le ordinazioni. E comunque a fine della cena, non c’è stato nemmeno chiesto se volessimo un caffè o un dolce, né tantomeno come fosse stata la nostra pizza. Piccole attenzioni che fanno sentire a casa il cliente e gli fanno poi decidere di tornare. Giudizio, invece, più che discreto per quanto riguarda la pizza: impasto buono e soffice, peccato perché la pizza era fredda. Ed anche la scelta degli ingredienti, rispetto a come era raccontata sul menù, non rispecchiava pienamente le aspettative. Ho preso una Confit ma la burrata era freddissima. e quindi creava un contrasto caldo freddo poco piacevole al palato ed i pomodorini di certo non erano stati confettati ma semplicemente tagliati a crudo e sparsi sulla pizza. Connubio di sapori gradevole e particolare. Molto carino il pizzaiolo che è venuto a scusarsi per l’attesa giustificandola con un problema al forno che non era in...
Read moreAbsolutely delicious! We ordered a pizza for delivery to our hotel one night around 11pm. The next day we went back for lunch. The owner could not have been more kind! He was so happy we were there. We don’t speak very good Italian and he appreciated us trying to! Lol. It was truly a great experience. Only €5 for a Napoletana pizza, too! You can’t beat that! Definitely...
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