La Rimessa - Ristorante — Restaurant in Castel di Sangro

Incoraggiato dalle molte reviews positive ho prenotato qui il cenone di Capodanno. Ero con una persona inglese, ed ero piuttosto eccitato all'idea di fargli provare della buona cucina abbruzzese. Purtroppo la nostra esperienza è stata invece davvero deludente. Abbiamo provato sia il menù vegetariano che quello di carne ed entrambi sono risultati abbastanza mediocri. Le entreees (petto d'anatra e mozzarella di "bufala") erano davvero sotto tono, servite su un letto di rughetta scondita e non molto saporite. L'opzione vegetariana del primo erano trofie al sugo, cosa già abbastanza singolare per un cenone di capodanno*, ma erano praticamente bianche e piuttosto insipide. Le trofie al cinghiale buone ma nulla di eccezionale. Le pallotte cacio e ova sono state servite a temperatura ambiente. Stessa sorte per lo stinco di maiale. Buono invece il caciocavallo fritto col miele. Le bombe alla crema gocciolanti di olio di frittura. Mi dispiace davvero dover lasciare una review negativa, ma purtroppo la nostra esperienza ha lasciato molto a desiderare, forse abbiamo beccato una "giornata no" per lo chef. Spero che questo commento possa servire alla gestione per migliorare il servizio offerto.

Una nota di stile: abbiamo trovato spiacevole il sottofondo della televisione (radio 102.1 -credo- prima e conto alla rovescia poi) a volume decisamente troppo sostenuto per una occasione diversa come il capodanno. La scelta di mostrare video musicali invece di creare atmosfera è stata francamente incomprensibile per noi.

*Nota: il menù vegetariano non era stato ancora formulato quando ho prenotato la cena, ma leggendo delle reviews così positive confidavo che mi sarei...

Everything about this place was amazing. The service, the food, and the cozy atmosphere were all above and beyond what we expected. The 4 of us ate ( one appetizer, 4 meals and drinks/wine) for under 100 euros! Our waitress was fluent in English, so we were able to specify order unlike the rest of the places we'd visited this week. High quality food- ravioli was to die for, mushroom tagliatelle was also amazing. A must stop if...

Durante un soggiorno a Castel di Sangro ho avuto la possibilità di cenare in diversi locali (tre, per la precisione), che avevo scelto in precedenza anche in base alle recensioni lasciate da altri utenti. La Rimessa è stata senza ombra di dubbio quella che maggiormente ha risposto alle mie aspettative. Ho assaggiato, in entrambe le serate in cui vi ho cenato, uno splendido e irrinunciabile tagliere di salumi e formaggi, ricco nella quantità ed eccellente nel gusto, e poi la prima sera un primo, anch'esso buono e consistente nella quantità, mentre la seconda volta ho preferito un secondo, in particolare un arrosto di montagna, consistente in un trittico di carne di agnello, salsiccia e arrosticini, delizioso in ognuno dei tre prodotti. Ho trovato molto giusti i prezzi (a parte che, ritengo che nel momento in cui il gusto è appagato, a meno di non pagare uno sproposito, il discorso "prezzo" mantenga sempre la sua rilevanza, ma diventi secondario) e, lo dico alla fine ma è un aspetto che considero fondamentale quasi quanto la qualità del cibo che mi viene proposto quando sono a mangiare fuori casa, le ragazze che si occupano della gestione della sala sono di una cordialità apprezzabilissima. Spero di poter tornare il prima possibile nell'accogliente Castel di Sangro, sicuramente La Rimessa sarà una tappa...