Pizzeria Lievito Madre — Restaurant in Catania

Spero che il mio commento serva da stimolo ad una pizzeria che fino a qualche tempo fa poteva considerarsi a pieno titolo l’eccellenza dell asporto catanese ma negli ultimi tempi qualcosa è cambiato. Tralasciando i tempi di consegna (35 minuti in più del previsto) devo dire di essere rimasto davvero deluso anche perché posso accettare che nel weekend lo standard della della pizza sia un filino inferiore al solito a causa dell’ elevatissima richiesta, ma ieri era mercoledì un giorno feriale. Premetto che se ciò che mangio è di mio gradimento non sono il tipo che guarda l euro in più o in meno ma ieri la mia pizza era un disastro. C erano n4 porcini esatti e soprattutto ho trovato molte parti della medesima totalmente scondite senza salsa e mozzarella e anche l impasto era diverso dal solito. La pizza era fredda. Il mio commensale ha ravvisato i miei...

Very good pizza to take away. Of course, the pizzeria also delivers home. I took a pizza into my B&B now and then and was very satisfied. The staff were friendly and helped me if I didn't quite understand the Italian menu. The price is really unbeatable for...

Esperienza devastante! Faccio il pizzaiolo da 15 anni e mi fa rabbia vedere una città come Catania, stracolma di pizzerie, gestite da persone totalmente incompetenti! È diventato davvero impossibile mangiare non una buona pizza,ma almeno una pizza che non faccia male,mangiarne una buona è un’utopia! Quest’ultima veramente,da smontaggio dell’insegna! Un’offesa anche al nome stesso lievito madre, ho passato una nottata intera a bere acqua e non vi dico l’indomani mattina,non mi sembra il caso! Il pizzaiolo non è un mestiere,bensì un’arte, se non siete all’altezza, fate altro! Non si può giocare con la salute delle persone! Deluso e disgustato! P.s. Metto una stella perché purtroppo non posso...