Bonù — Restaurant in Catania

Rammaricato, quando devo valutare negativamente i miei alunni a scuola e con lo stesso spirito scrivo questa recensione:

Un locale che conoscevo già e che mi aveva dato in passato una bellissima impressione. Abitando a Milano, ho scelto di festeggiare il mio momento speciale (laurea) proprio nella mia amata Catania. Tuttavia lo scenario che mi si è presentato ieri ricordava le puntate di “cucine da incubo” su Real Time: personale scortese, inadatto ad accogliere i clienti, inelegante, privo di equilibrio formale e totalmente assente di bon ton (lo stesso bon ton o meglio “sciccheria” millantata alla cassa quando hanno venduto ai miei ospiti una lattina d’acqua al prezzo di 2 euro).

Durante il colloquio telefonico, mi era stato assicurato il cocktail incluso e l’apericena con naturalmente un elemento essenziale (presumo) alla vita di ogni essere umano: l’acqua.

Nell’istante in cui arrivo ricevo invece il bel servito: l’acqua non è inclusa nel prezzo e viene venduta per soli 2 euro a lattina. Ripeto: un bicchiere d’acqua, venduto dentro una lattina. …non mi espongo sull’ecosostenibilità di questa scelta ma sono sicuro che chi possiede un minimo di buon senso capirà dove voglio arrivare.

Occhiatacce continue, sguardi disinteressati ai commensali, due mie amiche fermate in modalità “posto di blocco” solo perché non avevano capito dove si trovasse la cassa per pagare.

Avevo informato con chiarezza della presenza di una mia ospite celiaca e mi era stato assicurato qualche paninetto senza glutine. La sorpresa? Potete immaginare. Anche bugiardi visto che hanno comunicato alla mia ospite che la “colpa” era mia nella mancata comunicazione. I clienti non si diffamano mai, specie quando sono onesti e leali.

Arrivato alla torta un’altra sorpresa: mi viene presentata sciolta e difficile da tagliare in quanto la glassa (non essendo stata refrigerata come richiesto) si è trasformata in una colla appiccicosa che ha reso faticoso il taglio delle fette; anche qui il copione è stato identico: scarica barile, stavolta sul bar (rinomato e sapiente nella creazione delle torte da 50 anni) dicendo che la torta era stata preparata in maniera pessima; non contenta, la cameriera mi ha invitato a fare il video alla torta spettacolarizzando quel triste momento davanti ai miei ospiti e ridicolizzando il tutto (quando poteva, con discrezione tagliare la torta e spostare la glassa, magari chiamandomi privatamente e informandomi dell’accaduto). …questo è ciò che un professionista fa.

Potrei scrivere ore ed ore sulla grandissima delusione e mancanza di professionalità di questo locale ma credo di essere stato abbastanza prolisso.

Con la speranza che questa recensione possa essere un monito per il futuro a migliorare e non una demolizione ma sicuramente, da parte mia, l’insufficienza e la bocciatura sono doverosi.

Bonù: e...

A hidden gem in the city! Bonù is a truly special spot with unique touches in every corner. The atmosphere is warm and tastefully designed, with stylish decor that gives the place a distinct character. We sat outside and enjoyed an aperol in the charming outdoor seating area. The combination of the bar itself, the street, and the surrounding square created a very pleasant and refreshing environment—quite different from the rest of the city. The music was also great and added to the overall vibe. I would definitely recommend this place to any traveler looking for something different...

Personale scortese ,servizio pessimo , maleducazione da parte della dipendente che ha risposto a una mia lamentela come se fossi sua sorella😅 Prenoto un tavolo per un compleanno e veniamo trattati come se non ci fosse nessuno disponibile per assisterci. In primis ci viene comunicato che noi dovevamo alzarci dal tavolo per prendere i drink, In un altro momento ci alziamo per fare sistemare il tavolo per la torta e dopo ciò siamo stati noi clienti che abbiamo dovuto rimettere le sedie al loro posto dopo che sono state impilate dalla cameriera( un gesto veramente brutto , una sorta di invito a tornarcene a casa) Da premettere che al locale stasera non c’era nessuno ! Non oso immaginare quando c’è confusione il comportamento del personale ! Poi: Lascio un drink sul tavolo per fare una foto e viene portato via dalla cameriera senza che mi sia stato chiesto nulla . E dopo di ciò me lo riporta indietro dopo che lo avevano portato per lavarlo .

Per aprire la bottiglia di prosecco c’è stato un altro fai da te , solitamente chi se ne occupa versa il prosecco nei flute invece siamo stati noi invitati ad occuparcene . Insomma , sembrava di essere in una piazza non in un locale del corso Italia !😉 Mai in due orette in cui siamo stati al locale ci è stato chiesto come stesse andando , se avevamo bisogno di qualcosa . Vi consiglio di non frequentare questo posto se siete alla ricerca di un buon servizio , se non avete voglia di lavorare...