Stark's Cafè — Restaurant in Catania

Ottimi i panini e le birre, location alternativa. Ottimo per una serata con amici.

[08/06/2018] Mi trovo costretto ad aggiornare la mia recensione. Memore delle tante esperienze positive, ho portato due amici romani allo Stark's convinto di andare a colpo sicuro. Putroppp non è andata come mi aspettavo. Nulla da eccepire sui panini sia chiaro, sono sempre più buoni e con nuove varianti, la carne è ottima e sono davvero buoni. La nostra esperienza complessiva però è stata negativa: Ordiniamo 3 panini e una Caesar Salad. Non dico nulla sui tempi d'attesa, è venerdì sera e il locale è pieno, ci sta. Però succede che arrivano i 3 panini e della Salad neanche l'ombra. Dopo un po' lo facciamo notare più volte al cameriere che ci snobba con un "sta arrivando". Nel frattempo, mentre ormai rinunciamo al mangiare insieme e iniziamo ad addentare i panini per evitare che si freddino del tutto, dall'ombrellone che abbiamo sopra la testa, ci piove una vite di circa 6 cm. Sono d'accordo che non ha "quasi nulla" a che vedere col locale, però fa parte della nostra esperienza. Finalmente riusciamo ad attirare l'attenzione di (credo) uno dei responsabili, che risolve il mistero della Caesar Salad e dopo 10 min arriva al tavolo servita dal cameriere di prima che si scusa dicendo: "Si era persa la comanda". Allora non è vero che "Sta arrivando!", non ti eri nemmeno informato. Ovviamente mentre aspettiamo che venga consumata la Salad (da sola) noi ordiniamo un'altra Birra. Sul menù c'è una Bombardier da 56cl. Ottimo la prendo. Però arriva una bottiglia da 500 ml. Il problema sono i 60 ml di birra? No, è tutto il complesso. Facciamo notare questa differenza (senza nessuna polemica, ci tengo a precisarlo) e consegnamo la vite così da attenzionare il potenziale problema. Nel frattempo chi mangiava la Caesar Salad smette di mangiarla, la lascia praticamente tutta. Motivo? Dice che il pollo è brutto. Ora non sto qui a dire nulla se il pollo fosse brutto o cattivo o il miglior pollo del mondo. Ma quando la ragazza del servizio ai tavoli ha sparecchiato ha chiesto il motivo per cui non l'avesse consumato, e dopo 10 min è tornata a chiederlo nuovamente e le è stato risposto con educazione che il pollo non era buono. Ripeto, non voglio sindacare sulla bontà del pollo, ma tu, proprietario (o chi per te), non ti rendi conto che l'esperienza di un tuo cliente (ottimo e abituale tra l'altro, che ti porta amici e turisti) è stata negativa? Non ti interessa di recuperare? Abbiamo chiuso la serata con Whiskey e Jin. Non pretendevo nulla, ma sarebbe stato gradito almeno la proposta di un caffè offerto dalla casa. Un segno di attenzione. Qualcosa che ti faccia dire: Ho capito che qualcosa è andato storto, guarda non è colpa mia, ma per renderti più piacevole lo stare nel mio locale ti do.... Ci tenevo a scriverlo, in quanto Local Guide e in quanto spero che sia di aiuto ai proprietari, ai gestori e a chi fa servizio ai tavoli (il volto del locale) ad avere più attenzione al cliente, perchè ripeto, a me il locale piace, i panini piacciono un sacco e i prodotti (culinari e non, la scelta delle birre, degli alcolici...) sono...

Lo frequento assiduamente da almeno tre/quattro anni perché ne ho sempre apprezzato nel complesso l'offerta nella sua varietà, location, musica, qualità del cibo e non ultimo il servizio. Ecco, proprio quest'ultimo in particolar modo quest'anno è divenuto particolarmente distratto e inefficace, ogni volta ti ritrovi a chiedere le cose anche tre volte, cibo che arriva al tavolo solo per alcuni e non per tutti i componenti del tavolo quindi ti ritrovi a mangiare non più in compagnia, posate che non arrivano e il cibo nel contemlo si fredda, non portano via i piatti sporchi se ti fermi ancora a bere qualcosa a me che non solleciti assiduamente o ti alzi dal tavolo dipo aver pagato il conto e sovente le cose chieste perché non arrivate te le trovi nel conto. Mi è già successo ben due volte nelle ultime tre! L'ultima volta non ce ne siamo accorti ed abbiamo pagato 6 birre anziché 2 (chieste 3 volte ma arrivate solo all'ultimo sollecito). Avremmo dovuto controllare purtroppo non lo abbiamo fatto e dunque le abbiamo pagate. Nessuno si scusa per le sviste ne per i disservizi. Un evidente e ripetuta disorganizzazione del servizio in sala. Inoltre ma non lo valuto anche ae li apprezzavo, prima facevano più eventi musicali. Se non avete alcuna pretesa sul servizio, la qualità del cibo proposto è ancora buona e unica cosa che nel tempo non é cambiata. Spiace perché è stato un posto che apprezzavo dove passare qualche ora in...

Pensavamo meglio ma tutto sommato accettabile. Il locale è abbastanza carino con un esterno coperto da teloni che però, con freddo e/o vento, proteggono poco. Recuperano accendendo i "funghi" che però, essendo spazi non enormi, tendono a ustionarti la schiena soprattutto se posto dietro di te. (Ovviamente casi eccezionali e al massimo si chiede di spostarlo o diminuire l'intensità di fiamma, nulla di grave). Per il cibo.... onestamente ho mangiato di meglio, gli antipastini sono molto "anonimi" e non hanno quel tocco in più di gusto se non unito a salsine varie; le pinse buone, buona qualità di prodotti ma anche li, rimane tutto un po' anonimo (nel senso non c'è ricercatezza e originalità da poter dire "torno perché qui le fanno così buone e di qualità che è difficile trovarle in giro"); cocktail un po' meno buoni.. tanto cari quanto un po' annacquati e purtroppo sempre più posti stanno usando il metodo "metto tanto ghiaccio che fa quantità" (poi lo togli e hai 5 ml di beveraggio...). In ergo, per 3 persone abbiamo pagato quasi 100 euro con 6 cocktail, un misto fritto, una pinsa e due panini. Purtroppo, nel contesto catanese, si...