400 Gradi Sicilia Gourmet 2.0 — Restaurant in Catania

Spinti dai video e dalle foto su Instagram, abbiamo deciso di provare questa tanto millantata pizzeria gourmet. Location in posizione centrale a Catania e posteggio neanche tanto difficoltoso. Esternamente carina, all'interno un po' effetto bunker però cmq curata. C'è da dire però che dentro faceva davvero caldo e fuori un po' freddino quindi non proprio l'ideale. Ma sfortunatamente non sono questi i veri problemi 😅 problema tavolo nonostante la prenotazione però fortunatamente risolto in fretta (da dire però che erano le 20:00 quindi ancora la pizzeria era deserta) confermo le recensioni negative sui prezzi ma non perché siano alti, perché se la qualità e la quantità del cibo era proporzionata, che ben venga. Crocchettoni piccoli e solo uno costa 10€... Patate dolci tagliate troppo grandi e cotte che sembravano bollite....immerse in olio al pistacchio (perché non si può definire ne crema e ne pesto) e della mozzarella manco l'ombra. Tra l'altro solo forchettine di plastica e niente piatti...no comment...non credo sia nostro compito chiedere il piatto come fosse un optional...capitolo pizze, il più dolente. Pizze piccole, molto voluminose e difficili da mangiare. Alcune dai sapori gradevoli, altre totalmente sbilanciate ed al limite del commestibile. Ed anche lì, la meno cara era 16€. Purtroppo il gioco non vale la candela. Il posto potrebbe avere potenzialità ma ahimè la qualità delle materie prime è medio-bassa e non rispecchia affatto quanto il cliente paga. Non...

Decidiamo con amici di provare L’apericena ,mai scelta più errata,ci sediamo dopo un avanti e indietro tra le sale del locale tutto molto stretto .Tavoli piccoli per accogliere le portate finalmente c sediamo e gentilmente la ragazza ci spiega come funziona la Formula apericena (16€ a persona senza bevanda) decidiamodi provare qst formula,arriva subito Una pala cn pizza riscaldata (anche male) cosa assurda per un locale che è anche pizzeria, subito dopo arriva il Vino (un grillo discreto a un prezzo onesto) e poi il tagliere con pietanze davvero pessime ,(frittata dura,pasta insipida e quantità misera per 2 pax,patate idem,mortadella di bassa qualità pancetta e salame piccante idem dei funghi ripieni microscopici freddi e insipidi ,una burrata discreta e degli involtini di melenzane osceni una bruschetta tagliata in 2 molla e mal condita)insomma un disastro ,consiglio vivamente di abolire qst formula oppure cambiate le portate cn cibo più attuale e soprattutto cucinato il gg stesso.Sono nel Settore della ristorazione da 20 anni e non mi capitava da tempo di mangiate cosi male e pagare una cifra non in linea ne con il mercato attuale ne con la qualità del cibo. Detto ciò mi spiace essere cosi distruttivo ma purtroppo è la verità.Magari una sera proverò la pizza o il risto sperando...

Ho preso d'asporto qualche settimana fa, non ho scritto la recensione prima perché ultimamente sono pieno con gli esami, ma ho voluto scrivere per mettere in guardia tutti. Ho preso una pizza con la porchetta e patatine e burrata, scrivendo solo dopo che la porchetta non la volevo. A meno di 5 minuti chiamo per avere conferma che la nota messa dopo un solo minuto dopo l'ordine fosse stata letta. Ma mi dicono subito che la pizza era già stata infornata e che non era arrivato nulla. Al che io gentilissimo ho chiuso un occhio dicendo che non faceva nulla. Quando mi arriva però di patate "fresche" nemmeno l'ombra. Dalle foto le patate sembravano bellissime, e invece mi arrivano 4 pezzi in croce di patate nascoste nel pistacchio che quasi non si vedevano. Ho dovuto poi levare la porchetta a mano, ma non è stato tanto quello il problema, ma quello delle patate, delusione a 200 dopo aver speso 20 euro per una pizza che ne valeva 9. Tutto sommato non era brutto l'impasto, mangiabile, ma con il pistacchio eccessivo, e le patate gourmet inesistenti. Voto 2 solo per l'impasto nonostante mezzo bruciacchiato. Rimangono i peggio 20 euro spesi della mia storia (io che sono studente e non ci...