Enoteca In Vena di Vino — Restaurant in Cermenate

Buongiorno, oggi Ki Kitchen Inspires recensisce In Vena di Vino Via Della Nave 13, 22072 Cermenate, Italia. "Degno di Nota" Giovedi' sera mi sono recato in questo locale che mi era stato suggerito. La location non è delle migliori perchè si trova in una zona un po decentrata, in una zona semi industriale, tuttavia gode di un ampio parcheggio e questo è un punto a loro favore. Il locale ha il suo carattere, molto ben curato nel dettaglio, nella scelta dei particolari, hanno voluto creare un ambiente atipico per una Enoteca, ma sicuramente molto accogliente e innovativo. Sedie a forma di tappi di bottiglia, banconi in legno, centrotavola ricavati da bottiglie tagliate, lavagne e bottiglie in giro rendono l'ambiente molto interessante. Il servizio è curato e molto cordiale, affidato a dei ragazzi molto simpatici, mentre la titolare vigila sul buon andamento, ovviamente parliamo di un servizio prettamente da bar. I piatti proposti sono freddi ma la scelta della materia prima è molto attenta, di qualità. La cura della ricercatezza è molto attenta, con proposte e abbinamenti molto particolari. I prezzi sono, a prima vista, leggermente sopra la media, ma la qualità è la ragione di questa scelta e quindi non errata. Tutto questo è molto positivo, ma per ogni cosa positiva a mio avviso ci possono essere dei miglioramenti che si potrebbero attuare. Il locale, purtroppo, ha il focus quasi prettamente sul Bar, posso capire la scelta ma ci si dimentica, forse, che è prettamente un'Enoteca. Manca a mio modesto avviso, una proposta di degustazione con qualcosa di abbinato a un prezzo forfettario e piu' economico. Sarebbe gradita una proposta per "Cantina" o per "Zona", cosí da spostare il focus dal Bar all'Enoteca, in quanto un esperto, un appassionato e anche solo un neofita, potrebbe fare di questo locale un punto di riferimento perchè attualmente sembra solo un bellissimo Bar che fa anche Enoteca, mentre dovrebbe essere il contrario. Voglio dare comunque 4/5 perchè il locale è in continua evoluzione e sono quasi sicuro che il futuro potrà dare delle buone soddisfazioni. Sicuramente...

Diciamo che è quasi amore a prima vista. O un qualche tipo di miracolo di Natale.

Cercavo un enoteca e pop, alzo lo sguardo, e lei appare. Locale curato, pulito e di gusto, al profumo di legno e di caffè - perché anche il naso vuole la sua parte.

I proprietari sono stati il meglio del meglio. Hanno saputo consigliarmi nei miei acquisti attraverso la selezione di particolarità vitivinicole che non conoscevo e che mi hanno aiutato ad apprezzare.

Peccato per il periodo particolare che stiamo vivendo. Altrimenti, sarei già sulla strada per tornarci portando anche la mia compagna - fanno serate degustazione, mi dicono dalla regia.

Avessi potuto, avrei dato sei...

Stasera con dei amici abbiamo passato veramente una bella, tranquilla serata, senza nessun caos, con la musica sotto fondo, con un bicchiere di vino buono... Proprio quello che desiderava l'anima! Qua puoi tranquillamente conversare con gli amici senza dover alzare il tono della voce per farti sentire. Personale è molto gentile, sono preparati per consigliare e descrivere il vino della lista. Il tagliere con gli affettati e formaggi veramente buoni, i dolci sono squisiti 😋 Consiglio almeno una volta di andare a trovargli e decidere se...