Osteria Bartolini di Milano Marittima — Restaurant in Cervia

Sitting next to the Cervia channel and a beach club, I can't think of a better place to enjoy local caught fish. Their daily specials menu is same day caught (in season) on boats now docked 100 meters from you. Get there at 7pm (when they open for dinner) to avoid crowds and enjoy the slow summer sunset while you watch the channel traffic or a game of paddle tennis next door the club. The dorado was fresh, moist and prepared simply. Most of the food is prepared in an understated way, uninfluenced by sauces or butter. The ambiance balances a beautiful, clean, coastal California decor with a casual, come as you are, sit where you want attitude. There is also a popular take away stand, near the...

Ci tengo a precisare che sono un’assidua cliente di questo ristorante e che ho frequentato con piacere anche la ben più blasonata terrazza; ho esitato circa l’opportunità di scrivere o meno questa recensione, perché mi rendo conto che il lavoro a contatto con il pubblico sia estremamente complesso - ma appunto per questo ritengo essenziale che siano le persone giuste a farlo.

Sabato 02/07 ho ricevuto un’accoglienza inaccettabile da parte di un membro del personale (nello specifico, la persona adibita ad accompagnare le persone al tavolo, dall’ingresso); il ristorante non accetta prenotazioni quindi, verso ora di cena, ci siamo limitati a presentarci, ben consapevoli che avremmo dovuto attendere un po’. Quando mi sono approcciata alla persona in questione per lasciare il nominativo e fare presente che eravamo un tavolo da cinque (di cui tre già presenti, perché gli altri due stavano parcheggiando) lei si è girata visibilmente scocciata verso mio padre (una persona con mobilità ridotta) e, guardandoci a stento, ha esclamato: “normalmente non facciamo sedere un tavolo fino a che non è completo, ma visto che il signore fatica a stare in piedi potete venire”.

Preciso che nessuno aveva chiesto favori o scorciatoie (sebbene sia lecito aspettarsi che un ristorante segnalato dalla guida Michelin abbia policies dedicate, quando si tratta di persone con disabilità) e che, anche a fronte del timore di far irritare altrui gruppi “incompleti” in attesa, si potevano usare toni e modi completamente diversi - semplicemente fornendo spiegazioni a richiesta, lontano dalle orecchie del beneficiario di supposti “favoritismi”, qualora qualcuno avesse sollevato una polemica (è l’abc del crisis management).

Risultato? Una persona vulnerabile inutilmente mortificata (cito testualmente: “ma quindi mi ha fatto sedere perché le facevo pena? Ma non era necessario, avevo le bacchette, riuscivo ad attendere un po’…”) e serata rovinata.

Lo dico con il dispiacere di chi frequentava con piacere questo...

Inizio settembre 2024 Il locale è storico ed è molto gettonato. Ottimo il cibo, con pesce fresco e di qualità. Anche il locale è molto bello e suggestivo. Tuttavia, il servizio e alcuni dettagli, lasciano molto a desiderare.

Abbiamo speso oltre 50€ a testa, senza vino. 1 cruditè, 1 primo, 1 secondo, 2 dolci 2 caffè. Per quanto riguarda il cibo, ne è valsa la pena. Però…

Potrò sembrare antiquato, ma un locale di questa categoria e classe che serve il cibo su una tovaglietta di carta e con tovaglioli di carta, a mio parere, abbassa notevolmente il livell, portandolo a quello del fast food. In un locale così, il tovagliolo di stoffa lo ritengo il minimo sindacale.

A questo se si aggiunge l’atteggiamento del cameriere (alto, magro e con gli occhiali) che servendoci, a mio avviso, ha offeso la categoria dei camerieri e ristoratori, rovinando tutti sacrifici dei suoi colleghi, perché: Non ha salutato al nostro arrivo. Ha servito i miei commensali passando il piatto sotto il naso degli altri. Durante il pranzo ha iniziato a piovere, ci ha spostato nella sala interna facendoci portare a noi il bicchiere. E questo ci può stare, ma che poi si dimentichi di portare tutto il resto già presente sul tavolo, come olio, sale, pane limone, e quando glielo fai notare si atteggia e con fare da scaxxato pone rimedio, ripassando nuovamente quanto dimenticato sotto il naso alle persone, è inaccettabile.

Spero vivamente che la proprietà legga questa recensione e si renda conto di quanto valore aggiunga al locale, meglio dire TOGLIE, un “collaboratore” di...