Lovely meal in Cisternino.
A hidden gem of a place but well worth finding.
We shared an antipasti as a starter and for main courses we had Vitello e Polpette (meatballs) and Coniglio Cacciatora (rabbit) with a mixed salad.
The food was delicious (I think the rabbit dish was possibly the best meal I had in two weeks of travelling through Italy) and complemented by a lovely house red wine.
Service and prices were all excellent - would definitely...
Read moreRistorante - pizzeria presente nel centro storico di Cisternino, su quello che è il corso basolato dove fanno il mercato settimanale, cioè Corso Umberto. Dall'accesso al civico 13 si scende una rampa di scale per ritrovarsi in uno spazio dove a vista ci si ritrova l'angolo lavoro per le pizze. Siamo capitati in un giorno in cui il ristorante non serviva alcuni piatti in quanto il personale era, giustamente, in ferie dopo il capodanno (e purtroppo abbiamo riscontrato che in cucina vi era una signora con i capelli lunghi e sciolti... E come direbbe checcho zalone: ma è del mestiere questa?!)... Vabbè cmq personalmente nella carne, molto buona, non vi è stato alcun inconveniente. Per la pizza presa, nota pochino dolente per un impasto risultato un po' dolce, poco croccante all'esterno ma tutto sommato buono, con mozzarella in poca quantità (e troppo olio buttato su) sulla Margherita. L'altra pizza invece era più corposa nel condimento voluto. Personale gentile ma forse poco attento e professionale, come ho avuto modo di leggere in altre recensioni: non sarebbe...
Read moreWe were staying in Alberobello and decided on some side trips. While in Cisternino we asked a local for suggestions and wow were we pleased. The food had a clean home cooked meal taste. The servers were friendly and helpful. One could even help us in english. Did I mention home cooking? This was as honest as it...
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