Ristorante Azuma — Restaurant in Cividale del Friuli

Frequento il Ristorante Azuma da molti anni ormai, e posso affermare con certezza che è diventato il mio punto di riferimento assoluto per la cucina orientale. Ogni visita in questo ristorante è una conferma della costante eccellenza e della dedizione che il team di Azuma mette nel suo lavoro, rendendolo un luogo speciale nel panorama gastronomico.

La pulizia del locale è impeccabile, riflettendo l'attenzione ai dettagli e la cura che il ristorante pone in ogni aspetto della sua gestione. Questo aspetto, per me, è fondamentale e contribuisce a creare un'atmosfera accogliente e confortevole, dove si può gustare il pasto in totale tranquillità.

La cordialità e gentilezza del personale sono senza eguali. Ogni membro dello staff contribuisce a creare un'esperienza di pasto piacevole e rilassata, sempre disponibile a offrire suggerimenti sul menù e a soddisfare qualsiasi richiesta con un sorriso. È evidente che la formazione del personale è presa molto seriamente, con un focus sulla qualità del servizio che è difficile da trovare altrove.

La disponibilità della titolare aggiunge un tocco personale che fa sentire ogni cliente speciale e benvenuto. La sua presenza costante nel ristorante dimostra un impegno diretto nel garantire la soddisfazione dei clienti e nel mantenere alti gli standard di qualità che Azuma ha stabilito.

Infine, ma non per importanza, la freschezza e la qualità dei materiali utilizzati in cucina sono eccezionali. Si percepisce chiaramente la selezione rigorosa degli ingredienti, che si traduce in piatti dall'aroma e dal sapore inconfondibili, sempre all'altezza delle aspettative dei palati più esigenti.

In conclusione, il Ristorante Azuma non è solo un luogo dove mangiare, ma una vera e propria esperienza culinaria che lascia un segno indelebile. È con entusiasmo che continuerò a frequentare questo ristorante e a raccomandarlo caldamente a chiunque cerchi il meglio della cucina orientale.

Grazie, Azuma, per ogni straordinario...

The dumplings and gyozas were OK but lacked any deep flavour. However the most disappointing part of the meal was the gung bao. Having eaten this several times in China we were excited to have it again. The picture looked fairly accurate. What turned up was a small bowl of mushy chicken, a few peanuts and a lot of roughly chopped yellow onion. There was no flavour and the staff did not seem to think there was any issue.

I do not...

MAI PIÙ. Uno di quei posti a cui non darò una seconda occasione. Vedere una stella lo trovo pure troppo. Un menù non chiaro dove dopo aver chiesto telefonicamente chiarimenti sulle portare,prenoto. Arrivo e non risulta valido il green pass dicendo addirittura che il nome è diverso,sistemo e ok. Inizia dicendo che sono aumentati,bene,ottimo. Alcune cose del menu che oggi era nuovo sono passate serali e già ciò e fastidioso fino al "limite massimo di 1 portata" sul sashimi che non specificato e addirittura previo accordo telefonico mi viene detto "senza limiti". Ok,spiego la situazione e l atteggiamento e come mi fossi inventato le cose e ahimè da gentiluomo passo a "corretto" mostrando il messaggio mostrando lodo di essere in difetto in questo. Ringrazio e decidiamo di alzarci mentre loro sembrano felici. Non ci fanno pagare l acqua (neppure assaggiata) e ci invitano ad uscire. Mi dispiace per le ore fatte al parchimetro e punto il muso in un posto che è casa,via da GINZA che è sempre non una...