Ristorante da Erminio alla Ghiacciaia — Restaurant in Civita Castellana

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FASCIA PREZZO Abbiamo cenato presso questo ristorante attirati dal fatto che servono carne alla brace. Non c'era posto all'aperto quindi abbiamo chiesto di cenare dentro. Ovviamente ci hanno detto che serviva il green pass che abbiamo prontamente recuperato sul telefono. Ma quando abbiamo offerto il telefono x fare lo scan del QR ci hanno detto candidamente che "si fidano" (neanche mi conosci come fai a fidarti?! ) Abbiamo ordinato una fiorentina "al Sangue" e 2 cicorie come contorno oltre ad 1 calice di vino rosso. La "Fiorentina", arrivata senza che ci avessero messo neanche i piatti ancora, si è rivelata una bistecca oltretutto molto cotta a parte un pezzetto finale un poco più spesso. I contorni li abbiamo richiesti dopo un pó perché non arrivavano, come d'altronde il vino che abbiamo dovuto richiedere a 2 cameriere e poi ci hanno portato 1/4 quando ormai avevamo praticamente finito la carne Abbiamo fatto presente che la carne arrivata non era né una Fiorentina né al sangue ma la prima cameriera non era interessata, la cameriera (molto gentile) che aveva preso l'ordine di è scusata dicendo che lei aveva riportato l'ordine come richiesto. Ad un certo punto è arrivata la cuoca che ci ha rifilato la scusa che aveva un trancio troppo grande di carne difficile da tagliare.. Ciò non spiegava l'assenza del controfiletto abbiamo ribadito, ma lei ci ha propinato un discorso su una fantomatica Fiorentina di costata Il gusto della carne era comunque buono. Al momento del conto ci hanno presentato una ricevuta senza timbro e/o numero... Noi abbiamo comunque pagato con bancomat. P. S. Nessuno sconto o altro per il disguido sulla carne o sul servizio scadente.. Decisamente non...

Esperienza poco positiva. Il ristorante è in centro a Civita Castellana, d'estate hanno un bello spazio all'esterno , all'interno il locale è grande ma un po' freddo come aspetto. Non avendo prenotato, non vi era possibilità di cenare all'esterno ed abbiamo mangiato all'interno. Per le disposizioni vigenti necessita avere il gren pass che ci hanno richiesto, ma non controllato anche se lo stavamo mostrando. Ordiniamo una fiorentina con cottura al sangue ed un contorno, acqua ed un calice di vino. Arriva una fiorentina che non è altro che una bistecca grande, in piccola parte al sangue, in gran parte molto cotta. La carne è arrivata dalla brace su tagliere, ma ancora privi di piatti. Abbiamo dovuto richiedere il contorno che mon arrivava. Il vino lo abbiamo richiesto per ulteriori 2 volte, è arrivato, non un calice come richiesto, ma un quarto di vino alla spina. Per la carne abbiamo richiesto sale e olio, che ci vengono serviti in bustine. In centro Italia, circondati da ulivi, forse meglio presentare dell'altro olio e, solitamente con la fiorentina alla brace viene fornito il sale grosso. All'interno il locale era sprovvisto di aria condizionata e faceva molto caldo. Alla fine il conto ci viene consegnato su un foglietto che non era né ricevuta fiscale né fattura! Unica nota a favore la carne era molto buona, pur non essendo una fiorentina ed anche la cicoria di...

Avevo sentito parlare di questo ristorante da più di una persona. Recensione ottima. Essendo una 'forestiera' come dicono a Nepi, da dove sono venuta a mangiare, e dove vivo da appena due anni... Beh, che dire, ristorante curatissimo, location pulita ed accogliente, soft ed elegante! Io ed il mio compagno abbiamo mangiato un antipasto di terra e testa (salumi e stuzzicherie, buone, ma il prosciutto con la cotenna mi perde, durissima tra l'altro).. Secondi: 'Tagliata all' aceto balsamico' e 'Pollo arrotolato nella pancetta con fonduta'.. OTTIMI, porzioni giuste, carne eccellente, peccato per la fonduta fredda, per i rotolini di carne una fonduta bella calda sarebbe stata perfetta! Contorni, patate pastellate ed insalata mista: come ci aspettavamo. Dolci? Una SORPRESA MERAVIGLIOSA! LA COSA PIÙ BUONA BELLA SERATA! Particolari e diversi, ottimi ed eccellente impiattamento. Servizio discreto. Qualità-prezzo: ECCELLENTE! TUTTO CIÒ INCORNICIATO DA UNA BOTTIGLIA DI CANNONAU DI SERDEGNA-2017, TEMPERATURA 18% OTTIMA. PER UNA COPPIA PREZZI STRACCIATI E CUCINA OTTIMA! CONSIGLIO VIVAMENTE, MA CON UN OCCHIO DI RIGUARDO....