Ristorante Il Buttero — Restaurant in Civita Castellana

Tutto assolutamente ottimo..locale carinissimo e molto tranquillo. Noi eravamo in due e devo dire che abbiamo fatto una delle nostre migliori cene. Abbiamo iniziato con un carpaccio di manzo e un carpaccio di petto d'anatra, SUBLIMI. Prodotti di qualità,conditi alla perfezione. Poi il nostro viaggio culinario è proseguito con delle tagliatelle al prosciutto di cinta e porro. Qui i miei complimenti vanno davvero alla cucina. Pasta al dente e mantecata perfettamente. Il prosciutto cotto alla perfezione croccante al punto giusto si sposava alla perfezione con il porro. Infine abbiamo preso la tagliata al sangue. Qui la carne ha fatto la differenza.ottima frollatura perfetta e sapore intenso,talmente buona che abbiamo fatto il bis. Solitamente non prendiamo mai il dolce, non ne siamo amanti ma visto la cena abbiamo provato anche quello. Un gelato al caramello salato fatto da loro che ci ha fatto chiudere in bellezza la nostra cena. Che aggiungere..il conto? Perfetto. Quando ceni così il prezzo è sempre giusto. Complimenti e...

We came to explore this beautiful town on a Sunday and stopped by for lunch at Il Buttero. For kids, they had pasta senza glutine (without gluten) with home made ragu sauce. I really enjoyed my vegetables plate with lemon, oil, salt and pepper. Highly recommend it! Overall, we really enjoyed our lunch and the...

Per una gita fuoriporta, abbiamo deciso di provare questo ristorante "il Buttero", situato nella zona centrale di Civita Castellana, in una location in stile medievale, devo dire che mi è piaciuto molto, ristorante a conduzione famigliare, molto professionale e dai cibi di qualità, tagliere di salumi, formaggi, bruschette, tutto squisito, cosi come il primo e la carne davvero super, una coccola per la vista ed il palato, anche i dolci li ho trovati particolarmente buoni, torta di amaretti merita davvero, il tutto accompagnato da un buon vino Chardonnay, anche il caffe è stato buono, il tutto ad un prezzo molto onesto, con ottimo rapporto qualità prezzo....