Mia Sushi - Civitanova — Restaurant in Civitanova Marche

Per la cifra spesa non vale assolutamente la pena. Siamo due coppie e prenotiamo per le ore 22:00 di Sabato sera ( secondo turno ). Nel tardo pomeriggio di Sabato ci arriva un promemoria della prenotazione e ci avverte che se arriviamo con un ritardo di 15 minuti la prenotazione potrebbe venir cancellata. Visto l’avviso ricevuto decidiamo di arrivare con 10 minuti di anticipo x correttezza. Alle 21:50 entriamo al ristorante però con sorpresa ci dicono di attendere fuori perché il secondo turno inizia alle 22:15, e fin qui possiamo sorvolare, facendo 2 turni ci può stare. Ci mettiamo seduti e subito un cameriere viene al tavolo e ci dice se intanto può portarci dell’acqua, quindi perfetto… solo che l’acqua non arriva… mia moglie doveva prendere una medicina alle 10:00 e così decido con gentilezza di richiederla al cameriere dopo 10 minuti. Niente l’acqua non arriva, x cui dopo altri 10 minuti un po’ scocciato la richiedo nuovamente e così c’è la portano. Doverla richiedere x ben 2 volte e 20 minuti x una bottiglia d’acqua non va bene x la tipologia di Ristorante. Ordiniamo e iniziamo ad arrivare i piatti, tutte le portate abbastanza veloci x cui niente da dire. Durante le portate si presenta un altro cameriere e ci fa presente che solo per quella sera hanno un fuori menù particolare e noi incuriositi e invogliati decidiamo di prenderlo con nostra colpa di non chiedere il prezzo. Arriviamo all’ordinazione dei Dolci e un altro cameriere per accompagnarli ci consiglia un passito che si sposa bene con gli stessi, anche qui invogliati decidiamo di prenderne 2 calici da 5 cl. Arrivati al conto la sorpresa. Il fuori menù ( 4 roll con salmone al flambé ) ci è costato la bellezza di 40 € ( 10 € al pezzo ) - a mio avviso assurdo; 2 calici di passirò da 5 cl ( di cui 1 dei due neanche era da 5 cl ) la bellezza di 26 € - anche qui troppo. In Totale 378 € in 4 persone per un Sushi senza infamia e senza lode; alcune portate interessanti altre sufficienti. In altri ristoranti con quasi la metà della spesa esci molto più soddisfatto. Non...

Servire PESCE CRUDO senza certificazione è REATO !

Mi è stato negato il BCD ( Bluefin Catch Document, in altre parole il passaporto e documento UFFICIALE del TONNO, che certifica la TRACCIABILITÀ, garantisce la sostenibilità e inoltre ci da informazioni sul pesce nel nostro piatto: luogo di pesca -zona FAO, modalità di pesca, a circuizione o longliner, -tonno da allevamenti o selvaggio, qualita della carne BULK / FRESH ( congelato o fresco), Harvest cioè il giorno preciso del 'sacrificio' o morte del pesce.. modalità di conservazione, ect...

Infatti molte leggi e norme italiane, europee EFSA ed internazionali (le RACCOMANDAZIONI 19-04 et 21-08 dell'ICCAT), regolamentano la pesca, il controllo e la provenienza del pesce che mangiamo ogni giono.

Ho chiesto ben 2 volte sia al cameriere e anche al caposala ma nessun documento mi è stato fornito. Cosa ben diversa in molti ristoranti dove la mi richiesta è stata accontenta ( photo BCD in alcune mie recenzioni ).

Il mio giudizio: Locale ben arredato, gli ambienti con luci basse e profonde. Tavoli ben distanziati e musica di sottofondo piacevole. Personale molto professionale, e preparato. esperienza culinaria da provare almeno una volta.

Cena per 2 a 160 euro Peccato che di garden ce ne poco tutta plastica. Il fuori menu è da evitare perché troppo costosi, antipasti dello chef a 26 euro .. eccessivo.

Mangiare pesce crudo può essere pericoloso per l'uomo. Chiedete sempre le certificazioni, è un...

Partiamo dal fatto che come all you can eat è uno dei più eleganti/moderni della zona. Entrando neanche sembra un all you can eat per come si presenta bene ed è raffinato. Poi però appena entrati già un piccolo problema: i tavoli TROPPO appiccicati! Per dirvi, la mia ragazza non ha potuto mettere il suo giubbetto intorno alla sedia perché a 2 cm aveva il porta bottiglia col ghiaccio del tavolo dietro di noi. Arrivando al menu, un po’ troppo scarsa la scelta, ma questo non è sempre un difetto, di ristoranti all can eat ne ho girati parecchi e io personalmente preferisco ristoranti con menù scarso, ma più qualità nei piatti piuttosto che all can eat pieni di roba e meno qualità. Personale gentilissimo e alla mano, il sushi nel complesso buono, ravioli un po’ meno, risultavano un po’ troppo gommosi. Le salse si devono pagare 0.30€ ciascuna, ed è il primo ristorante che mi capita in cui devo pagare la salsa, in tutti gli altri è compresa nel prezzo. Ma è anche (nota positiva) l’unico ristorante a proporre la maionese al tartufo, strepitosa. E quella, farla pagare 0,30, ci sta! Come prima esperienza io al ristorante do un 6, ovviamente con l’intenzione di tornarci per migliorarmi le aspettative e magari di alzare un pochino la valutazione finale. Sperando di non aver esagerato con le critiche e di averle date costruttive, vi...