Liberty Coffee Break — Restaurant in Civitavecchia

Siamo entrati in coppia per una cioccolata bollente ed amara, la barista in servizio ci informava che la cioccolata poteva servircela unicamente dolce anche se nelle tre varianti classica, alla nocciola o bianca. Optiamo per la variante classica... Versa la polvere di una miscela preconfezionata in un bricco, versa del latte a occhio e mescolando mediante agitazione sommaria poi passa alla cottura mediante il vapore generato dalla macchina per il caffè. Agita con la mano per la seconda volta il bricco e finalmente inizia a versare nelle tazze la malta di cioccolato che densissimo stenta a uscire dal bricco, non comprendendo del perché il cioccolato non scendesse apre con il pollice il coperchio del bricco e innonda il bancone bar, le tazze ed i piattini con la malta di ciccolato che con la improvvida manovra fa defluire copiosa. Le dico di non preoccuparsi, di lasciare stare, ed invece per riparare all'errore, con la pezzuola di colore incerto con la quale solitamente pulisce il bancone ed i tavoli, pulisce le tazze ed il bordo dove si poggiano le labbra per bere...e non le sostituisce!!!Alla fine beviamo la cioccolata e scopriamo che le tazze erano piene di grumi insoluti ed ancora polverosi di miscela di cioccolato, zucchero e addensante. La barista nel frattempo era andata via, ed io, avvicinandomi alla cassa per pagare spiego al collega rimasto nel locale quale problema avesse avuto la cioccolata e quale fosse il procedimento per una corretta solubilizzazione della miscela della polveri. Il ragazzo chiede 6,00 € per la consumazione e poi ripensandoci dice va bene 5.... per rimediare.... Conclusioni.... Baristi non ci si improvvisa, e l'igiene? Quella "barista? " la conosce? Ha fatto qualche corso HACCP? Conclusioni: Locale nuovo, restaurato da poco, purtroppo da evitare!!!! Incompetenza, superficialità e presunzione lo...

Grande maleducazione!!! Ti fanno un favore a servirti!! Ci siamo seduti fuori per un aperitivo e il mio compagno è entrato nel locale chiedendo con educazione e gentilezza se era possibile ordinare....gli è stato detto dalla ragazza alla cassa in maniera sgarbata additando l orologio sul suo polso che dovevamo fare in fretta perché stavano chiudendo..abbiamo pagato in anticipo e accettato di fare in fretta...ma anche l altra ragazza che ci ha servito è stata altrettanto maleducata ci ha servito senza neanche alzare la testa ne salutare ...sera evidente che non eravamo graditi ...poi mentre andavamo via consumando in fretta il nostro aperitivo è arrivata un altra coppia che invece è stata servita e accolta con entusiasmo facendola accomodare senza problemi .. probabilmente si conoscevano gia....non ci andremo mai più...lo sconsiglio vivamente...perché per chi lavora al pubblico non dovrebbero esserci clienti...

What a great find. We were only in Civitavecchia overnight and by chance found this Coffee shop. Very clean and well laid out, very pleasant staff, great food and coffee at very reasonable prices. went back next morning and friendly staff remembered us and the coffee we ordered. Highly...