Amaranta Bio Bistrot — Restaurant in Comunità della Vallagarina

Ho mangiato molto bene a un prezzo onesto. I piatti sono particolari ma ben pensati, il mio preferito è stato il riso rosso con cavolo cappuccio rosso, zucca e melagrana. Temevo che col sistema degli "assaggi" le porzioni sarebbero state striminzite, invece erano generose. Il personale è stato gentile ed efficiente, e ho apprezzato molto la brocca di acqua del rubinetto portata immediatamente e inclusa quindi nel coperto, gesto che ben pochi fanno. Per ordinare si viene chiamati al bancone, dove vengono elencati e mostrati i vari piatti a disposizione. Non lo avevo letto da nessuna parte (magari per disattenzione mia) e non mi è stato detto all'ingresso, quindi ci ho messo un po' a capire cosa dovevo fare, ma è stata comunque un'esperienza più che positiva e...

Ottimo bistrot bio vegetariano/vegano dove poter consumare una pausa pranzo veloce ma salutare.

Cibo: veramente buono! sapori genuini e gustosi. Anche mio padre, amante della carne e meno del vegetale, ha apprezzato moltissimo la loro carbonara veggy. Possibilità molto apprezzata di poter comporre il piatto con 1/2/3 o 4 tipi diversi di portate (peccato la scarsa quantità prevista per alcune tipologie, come ad esempio le mini empanadas vegan). Prezzo: assolutamente adeguato alla qualità del cibo offerto, anche se non oggettivamente economico. Altro: si prende l'ordine davanti al bancone con esposti tutti i piatti del giorno, tenuti ben al caldo.

In breve: consigliato per un pranzo nutriente dopo una visita al MART o una passeggiata per...

Locale piccolo e accogliente, personale parzialmente accogliente. Portate a scelta e relativamente gustose, ma non riesco ancora a capire perché io debba pagare il coperto!!! È una cosa antiquata ed esistente dai tempi delle locande, ove la gente si recava all'interno, usufruiva del tavolo e posate ma consumava il pasto che egli si portava da casa.... e tutto questo aveva un senso. Ma, se un locale mi dà un servizio ristorativo che comprende l'utilizzo di attrezzature annesse al consumo di quello proposto, in più alle portate da degustare e/o mangiare proposte sul menù... beh io pago il prezzo che hai quantificato nel costo pasto e al prezzo di vendita, do per scontato che il costo includa...