Skianta Café

Dopo anni di latitanza siamo tornati allo Skianta per bere il "bicchiere della staffa" prima di tornare in Hotel.

Il locale è una tappa assolutamente obbligatoria e decisamente consigliatissima: l' ambiente eclettico e l'atmosfera effervescente, rispecchia perfettamente l'animo giramondo e l'originalità del proprietario che - se sarete fortunati quanto noi - se il caos lo permetterà avrà il piacere di intrattenervi con i suoi racconti, la sua passione viscerale per Karpathos e i suoi tabelloni sintonizzati su partenze e arrivi dei voli di tutto il mondo, da Milano a Bangkok.

Interni più che singolari, dove le insegne al neon si mischiano con tumbler old fashioned, vecchie abat-jour e lampadari di cristallo. Un après ski in piena regola - di norma molto affollato e celebre per le sue feste - affastellato da bottiglie di ogni genere.

Su consiglio del proprietario ho condiviso la sua malinconia invernale per la bella Ellade, lasciando "decantare" la serata in compagnia di un gin tonic Votanikon e cardamomo, che con le sue botaniche ricercate di mastiha e zafferano mi ha subito riportato con un tuffo alla macchia mediterranea delle isole dell'Egeo settentrionale. Un sogno.

Torneremo a trovarti, che sia a Bormio o - perchè no - a Karpathos! Grazie ancora per la bella serata!