50's ristoburger — Restaurant in Corciano

Una delusione totale. Siamo arrivati alle 19.30 circa e ci ha accolto una cameriera molto gentile che ci ha accompagnato al tavolo. Appena se n'è andata mi sono accorta che dalla cucina, camerieri e cuochi mi stavano prendendo in giro per la mia acconciatura deridendomi e indicandomi come se nulla fosse. Il locale nel complesso è carino senza dubbio, ben curato nel dettaglio e approvo moltissimo la scelta di esporre il menù fuori dal locale così che le persone possano rendersi conto di cosa scegliere. Anche i prezzi sono contenuti. Veniamo alle note dolenti. Il cibo credo che sia precotto. Lo penso perché non è possibile che arrivi al tavolo un fritto letteralmente due minuti dopo la sua ordinazione che sia cotto, ma bollente fuori e freddo dentro. In più non è possibile che 4 persone nella cucina a vista stiano ferme e tranquille a chiacchierare mentre il locale inizia a riempirsi e le ordinazioni fioccano. I panini sono buoni senza dubbio, ma le patatine si sente che sono "vecchie", in quanto sono dure e gommose. Come dolce volevamo una banana split che purtroppo non era disponibile, quindi abbiamo optato per un brownie. Il peggior piatto della serata. Il brownie da solo non era malvagio, ma era adagiato su un letto di crema che era palesemente quella delle bustine a cui basta aggiungere latte o acqua ed è pronta. Il tutto era guarito con una panna montata che non sapeva di niente e sembrava più che altro schiuma di latte. Veniamo al conto. Beh, abbiamo scoperto che si paga 1 € di coperto per una tovaglietta di carta, un tovagliolo e un paio di posate a testa. La cosa peggiore è stata che appena mi sono alzata mi si è scatenata una nausea e un mal di stomaco allucinante. Credetemi, sono una persona che non soffre di stomaco, e mi piange il cuore a dire queste cose ma è giusto che lo sappiate. Non credo che questo cibo sia di qualità, anzi. A mio parere conviene spendere uno o due euro in più e andare in qualche altro posto dove almeno i vostri piatti li cucinano al momento. Penso che...

Dispiace vedere che questo posto, una volta mia meta abituale con gli amici, sia andato in decadenza sempre di più. E non parlo di certo dell'ambiente, né del cibo, che, di per sé, non è male, ma del servizio pessimo e della disorganizzazione in cucina. Negli ultimi 3 anni sono venuta qui raramente, perché, purtroppo, ogni volta veniva addotta una scusa per il fatto che gli ordini venissero presi in ritardo e, soprattutto, per il fatto che a una persona arrivasse il cibo e all'altra arrivasse dopo che l'altra aveva finito di mangiare. Una volta può essere un caso, ma sempre diventa chiaro segnale di quantità insufficiente di personale in sala e in cucina, oltre che di mancanza di chi sappia dirigere a dovere la cucina. Questa sera, ad esempio, abbiamo ordinato due fritti, una tagliata e un pulled pork. Dopo 25 minuti arriva il pulled pork di mio marito, chiediamo quindi quando arriverà il resto e ci dicono che è "in uscita". Dopo 35 minuti abbiamo annullato il restante ordine e ce ne siamo andati, solo che io non avevo cenato. E il cameriere cosa dice? "Dopotutto abbiamo una tavolata di 20 persone, è normale che dobbiate aspettare un po' ". Ripeto, spiace vedere che un posto che funzionava bene anni fa sia ormai l'ombra di ciò che era. Però, poi, non ci si lamenti che ci sono posti che "lavorano di più e fanno concorrenza", perché i loro dirimpettai hanno sufficiente personale in sala...

1 stella è anche troppo. Abbiamo ordinato da mangiare io e il mio ragazzo una porzione di anelli di cipolla, un hamburger e un wrap. Dopo nemmeno 1 minuto sono arrivati gli anelli di cipolla, palesemente cotti in precedenza. Nemmeno il tempo di iniziare a mangiare che arriva l’hamburger e il wrap, anche questi fatti in precedenza e non al momento. Il wrap era congelato dentro e fuori bollente, questo sta a significare che sono prodotti già pronti da scaldare e basta. Ho chiesto gentilmente di rifare il wrap in quanto gelido, mi arriva nuovamente con un sapore di detersivo, un sapore strano, non buono. In cassa non faccio il tempo a farlo presente che il titolare mi parla in modo molto maleducato “si ma il wrap io te l’ho già fatto rifare 1 volta”. Il titolare (credo fosse lui) credeva volessimo lo sconto, ma non si tratta di soldi, ma semplicemente di educazione e rispetto, che lui e la cameriera Claudia non sanno minimamente dove sta di casa. Sconsiglio vivamente questo posto, una volta era rinomato, ora è caduto veramente in basso, con cibo di scarsissima qualità, mi chiedo se sia tutto...