La Negra Tomasa — Restaurant in Corigliano-Rossano

Un'ora dal momento dell'entrata nel locale al momento in cui abbiamo finalmente ricevuto i drink ordinati. Non credo ci sia bisogno di aggiungere altro per giustificare la valutazione bassa, ma lo farò comunque. Il locale, all'aperto, è diviso in un'area cena (con tavoli e sedie) e un'area bar, con divanetti, sgabellini e tavolini. Siamo entrati alle 23:50 di un giovedì sera di luglio, la zona ristorante era praticamente vuota, quella bar era quasi piena, ma i tavoli non erano tantissimi. Appena arrivati chiediamo se è possibile sedersi in un tavolo che vediamo libero, e la risposta della cameriera è "Sì, ma non ci entrate tutti, chiedete due sgabelli ad un altro tavolo". Ci accomodiamo dunque in maniera "fai-da-te", e ci vogliono circa 20 minuti solo per l'arrivo della cameriera a prendere le ordinazioni. Ordiniamo, e da lì in poi passano circa 40 minuti per ricevere l'ordinazione (composta da 5 miseri drink, uno a testa). Dopo i primi 30 minuti, ritenuti da noi troppi anche per posti ben più mondani e affollati di questo, e vedendo persone arrivate dopo di noi consumare, ci presentiamo al bancone a chiedere aggiornamenti in merito al nostro ordine (per quanto sia una cosa poco carina, che a me non piace fare). Riceviamo, con tono non molto cortese, la seguente risposta: "Più veloce di così non possiamo fare. Comunque il vostro è il prossimo". Da lì in poi passano 10 minuti e riceviamo l'ordine, dopo un'ora d'orologio di attesa totale. Aggiungo anche che i prezzi sono un po' gonfiati per quella che è la qualità dei cocktail, che non è infima, ma neanche delle migliori, soprattutto considerando che non siamo né in una località esclusiva, né in un locale di lusso (dopotutto, ti siedi su dei divanetti di canne di bambù, alcuni con cuscini, altri neanche con quelli, e ti poggi su dei tavolini fatti di pedane di legno). Prezzi che avrei comunque compreso, se il servizio fosse stato minimamente soddisfacente.

P.S: Dopo l'arrivo dell'ordinazione, con conseguente pagamento, ci sono voluti altri 10 minuti per ricevere il resto. Non c'è...

Locale molto carino presente sul lungomare attrezzato. Dall'esterno risulta essere, a mio avviso, molto bello con i suoi colori stile cubano. Musica centro americana e dunque allegra e gradevole. Ingresso spazioso ed ampio banco bar. Tavoli e sedie in legno, talvolta differenti ma con molto gusto;sembra di vivere l'atmosfera cubana. Lo staff è molto gentile e simpatico e senza dubbio è un buon posto in cui trascorrere la serata. Si può fare aperitivo, cena e anche after. I menù sono ampi il giusto perché essendo un locale estivo hanno fatto bene i conti con gli spazi e le materie prime da lavorare dunque è un locale ben impostato. Certo potrebbero essere aggiunte diverse portate ancora, ma con pizze, panini e sfizioserie, oltre a birra chiara e maltata della Hofenbrau, garantiscono un servizio veloce e con minime attese. Fritti veloci, ed anche il resto! Ci sono andato 2 volte in 7 giorni perché mi piaceva troppo l'atmosfera che ha. Tranquillo, spazioso e con una piattaforma che si estende verso il mare. Sicuramente da provare. È gestito bene ed hanno buon gusto. Se poi cercate qualcosa di più chic i proprietari hanno pensato anche a questo con il locale attiguo "Gipsy" ( a quanto pare di loro stessa proprietà). 5 stelle meritate! E ottima mentalità imprenditoriale. Staff simpatico e disponibile!!!...

Valuto la mia esperienza 4/5 perché seppure il cibo sia davvero ottimo e squisito, il servizio seppure buono non è brillante come merita. Location strategica sul lungomare di Rossano, ambiente molto intimo e carino decorato con lucine soffuse. Ho avuto modo di provare le loro patatine con buccia fritte, molto saporite seppure servite con poche salse che sono state richieste al personale. Ho preso subito dopo una pizza (di cui allego la foto).. che dire, da napoletana è una delle pizze più buone che abbia mangiato. Cornicione molto soffice e croccante, impasto leggero e facilmente digeribile, condimenti abbondanti e di buona qualità. Posso dire che l’UNICA PECCA che non mi ha permesso di valutare il locale 5/5 è il servizio. Spesso con il personale ci sono state incomprensioni, inoltre appena arrivati ci è stata servita l’acqua, o meglio dire acqua calda giustificandosi con un ritardo dell’arrivo delle merci. Gli abbiamo giustificati, chiedendo loro del ghiaccio che però è arrivato davvero dopo troppo tempo, quando ormai eravamo arrivati alle vere bibite da accompagnare al pasto. CONCLUSIONI: ottimo locale, cibo squisito e di qualità, personale qualificato, servizio buono. Consiglio una cena, ma anche solo...