Peccato. Hanno perso un'occasione per farsi pubblicità e portare clienti. Cena di Natale di lavoro per circa 30 persone prenotato per le 20:30 poi anticipata alle 20 per esigenze della cucina?o del cuoco?... considerata la cena opterei per la seconda ipotesi. All'arrivo un cartello nella nostra sala che ribadeva la chiusura del locale alle 23:30. Entrando nella sala che ci ospitava ho notato che il primo antipasto, il vitello tonnato, era già presente davanti ad ogni posto, con o senza commensale(mai visto una cosa del genere). Flan di peperoni con bagna cauda non male, "pallina" di insalata russa fritta in pastella (a mio parere esperimento non riuscito considerato che la maionese tiepida non è il massimo), primo buono ma il parmigiano in sacchetti monodose come al self-service non accettabile in un ristorante. Il secondo inesistente con 4 fette di affettato "denominato Picagna" non condito (io ricordavo la Piccagna decisamente diversa)con un cespuglio d'insalata dei sacchetti. Dolce con vino e bevande 38€... è sembrato, a diverse persone della tavolata, che il cuoco non si sia occupato della nostra tavolata e che si sia concentrato solo sulla sala alla carta. Non una bella figura...non credo che consiglierò a qualcuno...
Read moreSono stato a pranzo in questa locanda la domenica dopo ferragosto e devo deite che ad un primo impatto la location mi è srmbrata gradevole. Purtroppo ci sono stati alcuni dettagli che fin dall'inizio mi hanno un po deluso ,esempio un tagliere con della mortadella posata sul tavolo non so da quanto tempo. Abbiamo ordinato antipasti:vitello tonnato con maionese industriale e flan di melanzane(non male). Primo: Plin con sugo di arrosto discreti Polenta con cinghiale sufficiente Ma la cosa più imbarazzante è stato l' Hamburger spacciato per Hamburger di fassona pagato ben 13 euro e di FASSONA neanche l ombra,un Hamburger pessimo sia di gusto che di qualità, veramente pessimo. Sevizio insufficiente in quanto il cameriere mi ha sostituito il cestino del pane toccando per più volte con le mani lo stesso. Caffè pessimo. Voto 1/5 stelle meritate. MI spiace essere cosi severo,ma viaggio spesso x lavoro e di trattorie e ristoranti ne frequento,questo è uno di quelli in cui non ci tornerei. Prezzo per la qualità del cibo...
Read moreLocale nascosto tra le viuzze storiche di Cuneo. L’ambiente é molto accogliente ed hanno un bel Deor che quando fa bel tempo é una favola. Le signore che gestiscono il locale sono molto affabili e si respira in aria di amicizia non indifferente. Noi eravamo l’unica coppia che nn poteva chiamar per nome xche era la prima volta che andavamo. Tutti gli altri si conoscevano quindi indice di un posto dove si torna mooooolto volentieri. La cucina é stata a dir poco deliziosa siamo partiti con un mix di antipasti della casa veramente da leccarsi le orecchie. Come primo casatielli al ragù di cinghiale. Se volessimo trovarci una pecca forse un po’ troppo cotta la pasta ma quello é una cosa soggettiva…comunque molto buono. Il dolce io ho preso lo zabaione…ecco di quello ne avrei ordinati altri due…fantastico. Il prezzo giusto per quel che abbiamo mangiato…e non ci siamo certo alzati con la fame. Dimenticavo…accompagnavano la cena due abbondanti calici di vino…ci...
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