Keller Factory - Live Music Pub — Restaurant in Curno

Avevo già mangiato una pizza di recente (circa due mesi fa) per la prima volta ed era davvero buonissima, spessore e croccantezza al punto giusto come piace a me. Idem la mia compagna. L'ho trovato un po' troppo sopra alla media nei prezzi in generale ma per mangiare ciò che piace e trascorrere una serata in compagnia in un bel posto ne vale anche la pena ogni tanto. Per cui abbiamo pensato di tornarci, appositamente per riprovare la pizza. Peccato che stavolta si presenti totalmente diversa, palesemente non fresca (molto probabilmente surgelata) e dalla consistenza gommosa. Anche gli ingredienti avevano un sapore e un aspetto insolito per essere freschi, soprattutto la mozzarella, i capperi e le acciughe. Alche alla nostra domanda se gli impasti fossero freschi è uscito in un secondo momento il titolare (credo) dicendoci di sì, nonostante fosse più che palese il contrario. Sta di fatto che il giorno dopo appena aperto gli occhi e per il resto della giornata sono stata davvero male fra scariche e coliche addominali, forte nausea e mal di testa. Non stavo in piedi. A distanza di oltre 24h ancora il sapore in gola, come quando non digerisci qualcosa. Mi dispiace fare questa recensione perché non è mio solito soffermarmi troppo sulle esperienze negative (ma forse è anche doveroso in certi casi) ed è un locale in cui mi sono trovata bene già la prima volta in cui vi ho messo piede, oltretutto i camerieri devo dire che sono sempre gentili e cordiali, soprattutto la ragazza che ci ha servito anche l'ultima volta, sorridente e gentile, idem dietro al banco. Le birre nulla da dire, merita anche il locale molto spazioso e secondo i miei gusti ben arredato, ma la qualità di questa pizza devo dire proprio no,...

Vorrei innanzitutto precisare che ho lavorato nel ramo e quindi la mia recensione parte da una serie di certezze e non di supposizioni: le pizze che ci sono state servite erano palesemente ad impasto surgelato, per me particolarmente riconoscibile avendole utilizzate io stessa. La mia focaccia era un sasso. Quella dell'altro commensale una suola di gomma parzialmente cruda (lasciata a metà). Uno dei tre commensali ha comunque mangiato la sua. Abbiamo chiesto se l'impasto fosse congelato ci è stato risposto che non lo era. Stranamente l'area superiore del locale dove si trova il forno in passato usato per la cottura era completamente spento e al buio. Ad oggi le due commensali che avevano mangiato la pizza sono state male il tutto cominciato a distanza di poche ore dalla cena. Sintomi da intossicazione. Lo stesso proprietario del locale ci ha risposto che forse l'impasto per il caldo aveva subito variazioni o le mani del pizzaiolo avevano avuto qualche problema. Al momento del pagamento solo la focaccia dura come cemento ci è stata decurtato dal conto. Faccio inoltre presente che i prezzi erano piuttosto alti soprattutto considerato che si trattava con estrema evidenza di prodotto parzialmente precotto e surgelato. Preciso che dalle foto presenti nelle recensioni c'è una differenza abissale tra quelle evidentemente cotte al forno e genuine e quelle a noi servite. Ma ho anche notato che non siamo stati gli unici a cui probabilmente talvolta vengono serviti impasti precotti. La differenza...

Era un bel locale anni fa ma ora ha davvero perso tutto, prezzi alle stelle, servizio improponibile, cibo poco curato per il costo esorbitante. Non si può spendere 80€ avendo mangiato in 3 due pizze, un hamburger, 4 bottigliette di acqua, due birre, 2 caffè e un dolce. Servizio maggiorato per la musica live per “sostenerla” quando ad esibirsi ci sono solo cover band gestite da agenzie musicali dove il musicista prende una miseria e il locale fa sold out con un introito a dir poco esagerato, senza contare la mancanza di ricevute che non vengono emesse o perlomeno a noi non è stata né emessa né consegnata al di fuori della lista di preconto. Bottiglietta di acqua da mezzo litro 2,50€ lo stesso vale per il caffè, cosa che nemmeno in centro a Bergamo pago. Servizio quasi inesistente, ho dovuto bere il caffè appoggiato nel piatto della consumazione in quanto nessuno si è premurato di ritirarlo dal tavolo. Ho passato la serata a traballare sul tavolo e raccogliere le bottigliette di plastica vuote che cadevano per ogni persona che passava tra il tavolo e la sedia accanto perché lo spazio risultava meno di 20cm tra gli stessi. In ultimo assente la presenza di piatti per bambini, un piatto di spaghetti di pomodoro 10,50€ (materia prima congelata) quindi non è possibile modificare gli ingredienti, cotoletta con patatine 13,50€. Personalmente non...