Mosi Express — Restaurant in Eisacktal - Valle Isarco

Das Besuchen des Restaurantes ist bei jedem Aufenthalt in Brixen ein absolutes Muss.

Das Lokal glänzt durch seine hervorragenden Speisen, die jedermann die Schönheit Italiens auf bisher unentdeckten Pfaden begreifen lassen. Beim Verzehren der frisch zubereiteten Delikatessen schmeckt man mit jedem Bissen die Liebe und Mühe, die seitens des Koches in die Zubereitung gesteckt wurden.

Wäre das Essen nicht schon jenseits bekannter Maßstäbe, so müsste man sagen es sei nicht einmal auf der selben Messskala mit dem galaktischen Service, der einem in dieser Gaststätte geboten wird. Der Chef ist ein bodenständiger Arbeiter, der durch seinen Fleiß und Talent jeden Tag aufs neue beweist, warum er es verdient so ein solch elitäres Lokal zu leiten.

Der Kunde ist hier König und ihm wird jeder Wunsch von den Lippen abgelesen.

Ergänzt wird der Chef durch seinen nicht minder begabten Mitarbeiter und besten Freund der Gäste, Matthias. Er versteht es den Kunden den bestmöglichen Aufenthalt zu gewähren und ist dabei mehr Freund als Kellner.

Die Preise sind anständig und man versucht den Kunden nicht auszurauben, sondern ihm einen schönen Abend zu ermöglichen.

Anschließend lässt sich sagen, dass dieses Lokal außerordentlich ist und hoffentlich eine ebenso lange wie erfolgreiche Zukunft vor sich hat. Ich werde es definitiv wieder besuchen und kann es nur...

Manche Orte hinterlassen einen bleibenden Eindruck – nicht nur durch gutes Essen, sondern durch Herzlichkeit, Atmosphäre und echte Gastfreundschaft. Genau so ein Ort ist dieses Lokal. Schon beim Eintreten fühlt man sich willkommen, fast so, als würde man nach Hause kommen. Die Begrüßung war herzlich, das Lächeln ehrlich, und die Aufmerksamkeit des Personals außergewöhnlich.

Das Essen? Vorzüglich. Mit Liebe zubereitet, geschmacklich auf den Punkt und wunderschön angerichtet. Aber was diesen Besuch besonders gemacht hat, war das Gefühl, nicht nur ein Gast zu sein, sondern willkommen wie ein Freund.

Den Inhaber dieses Lokales ist einfach Lobenswert, ebenso sein Mitarbeiter Matti. Als wir gingen, war es nicht das übliche „Auf Wiedersehen“, sondern eher ein „Bis bald“.

Hierher kommt man vielleicht zufällig – aber man geht mit einem Lächeln, dem Gefühl echter Wertschätzung und dem Wunsch, bald zurückzukehren. Wir sind als Gäste gekommen und als...

Leider enttäuschend. Das Essen wirkte lieblos zubereitet – die gebratenen Nudeln waren extrem ölig, das Gemüse verkocht und das Huhn trocken. Die Soße schmeckte künstlich und überwürzt, eher nach Fertigprodukt als frisch gekocht. Auch die Frühlingsrollen waren kein Highlight: kaum Füllung, matschige Konsistenz.

Die Atmosphäre vor Ort ist eher ungemütlich – alles wirkt etwas kühl und hektisch, mehr wie eine Durchgangsstation als ein Ort, an dem man gerne isst. Der Service war zwar nicht unfreundlich, aber ziemlich gleichgültig und wenig aufmerksam. Fragen zu den Zutaten wurden knapp beantwortet, Sonderwünsche wurden eher ungern angenommen.

Für den Preis hätte ich deutlich mehr erwartet, vor allem in Bezug auf Qualität und Geschmack. Ich hatte den Eindruck, dass hier eher auf schnelle Masse gesetzt wird als auf gutes Essen. Schade – das Konzept hätte Potenzial, wird aber meiner Meinung nach nicht...