Scaliddre Ristorante Siciliano — Restaurant in Favignana

Abbiamo riservato un tavolo per il secondo turno, con arrivo alle 22. Dopo una decina di minuti di attesa ci fanno accomodare, ma il tavolo si presenta apparecchiato in modo disordinato: non era chiaro quali posate fossero di chi, mancavano i bicchieri per l’acqua (arrivati solo dopo il pane, il vino e l’acqua stessa). A proposito di pane: ci è stato portato un solo cestino - minuscolo- per più di 6 persone, mentre al tavolo accanto (con lo stesso numero di commensali) ne sono arrivati tre. Tuttavia, questi dettagli passano in secondo piano rispetto al comportamento del personale. In particolare, una cameriera (con apparecchio e chignon) ha dimostrato un atteggiamento decisamente sgarbato: sbuffi, spallucce, occhi al cielo e gesti infastiditi per ogni richiesta, anche quando non rivolta direttamente a lei. A fine serata, si è messa a chiacchierare ad alta voce con altri tavoli, sparlando e ignorando i richiami del collega che le chiedeva di rientrare a lavorare. Gli unici ad essersi dimostrati cortesi sono stati un ragazzo alto, un’altra cameriera e – fortunatamente – il proprietario (presumibilmente), molto più professionale. Il punto più imbarazzante è arrivato con l’ordine: avevamo richiesto cinque porzioni di polpette di tonno, ma ne sono arrivate solo due, con la spiegazione (a piatti serviti) che le altre erano finite. Nessuno ci ha proposto un’alternativa; abbiamo dovuto essere noi a chiedere un cambio, che ovviamente non ha soddisfatto i gusti di chi aveva scelto il piatto iniziale. Se si accettano prenotazioni per il secondo turno, è indispensabile gestire meglio disponibilità e servizio. Anche i primi non sono usciti tutti insieme, una ragazza aveva ordinato una aglio e olio con tartare di tonno (che si è cotta mentre la mangiava) e quando lei aveva finito la sua era arrivata la mia, ovvero una pasta ai ricci. In sintesi: un’esperienza deludente, segnata da poca professionalità e un servizio inaccettabile. Infine: cibo buono ma non eccellente, vino decisamente nella norma = cena non da quasi 50€ a persona (a maggior ragione per i disguidi senza scuse ne nulla). Se volete andare prenotare al primo turno che verrete trattati meglio, spero 😅. AGGIORNAMENTO IN RISPOSTA AL PROPRIETARIO: Trovo singolare il tentativo di ribaltare la realtà, parlando al plurale come se tutti i commensali fossero coinvolti nella stessa azione: sembra un modo per confondere le responsabilità. Noi, come altri tavoli, abbiamo creduto che la persona citata non abbia agito con intenzione; lo sconcerto della famiglia è comprensibile, ma l’episodio non riguarda il nostro tavolo – basta controllare le comande: le nostre erano state modificate, quelle del tavolo accanto, da voi citato, riprese da zero. Non eravamo insieme, nonostante il tentativo di farlo sembrare. Un attimo di attesa a Ferragosto, può capitare e non lo demonizziamo. Ciò che invece non è accettabile è servire i piatti e comunicare solo in quel momento che alcuni ingredienti erano terminati. In situazioni simili, anche nei locali più modesti, ci si informa in cucina e si propongono alternative tempestive: era lecito aspettarsi lo stesso livello minimo di attenzione. Il punto della mia recensione resta invariato: riguarda il servizio e l’organizzazione, dalla gestione del secondo turno ai piatti non serviti insieme, fino all’atteggiamento sgarbato di una cameriera. Dal nostro arrivo e per tutta la serata ha mostrato evidente seccatura, sbuffando e facendo spallucce appena girato l’angolo, come se non ce ne accorgessimo. Certi segnali li leggiamo benissimo, non siamo stupidi. Oltre a essere stato furbo e vergognoso citare un episodio che non c’entra, è altrettanto disonesto alterarne le dinamiche per distogliere l’attenzione dai veri problemi – cosa che, leggendo altre recensioni, non sorprende. Non ci sentiamo minimamente coinvolti; il solo fatto che abbiate scelto questa strada evidenzia scarsa professionalità, e adesso mi/ci vien da dire, poca sincerità. Non è mai troppo tardi per migliorare, soprattutto nel rapporto con i clienti e nelle risposte pubbliche....

After reading an article about what foods to try on this island, I googled restaurants that served the spaghetti with bottarga (salty tuna eggs) and decided to go with this restaurant. First, I liked that it was in a location that was away from the loud square. I didn’t book a reservation and every table was taken. The waiter that was helping me apologized and as I was walking away he came up with a solution. He must have seen the disappointment on my face and came to the rescue! He asked if I wanted to try the restaurant next door but when I asked if they had the same dish, he said no. However, he decided to ask the other restaurant if they would let me sit there and order from his restaurant. Unique solution! I was in good spirits and felt like I was given superstar treatment by this simple yet much appreciated gesture. The food was spectacular! Kudos to both restaurants for accommodating me. I highly recommend...

Sono stata a cena con il mio ragazzo previa prenotazione. Abbiamo ordinato 1 piatto di spaghetti ai ricci di mare e una tataki di tonno, avevo richiesto anche una semplice insalata verde ma non essendo prevista nel menù, non è stato possibile averla, in alternativa avrei potuto ordinare o la caprese o un piatto di pomodori cipolla, origano e capperi. Pazienza... Dopo un'ora di lunga attesa abbiamo chiesto quanto avremmo dovuto attendere ancora per essere serviti, abbiamo ricevuto una risposta inconcludente e vaga. Le pietanze ci sono state servite dopo ulteriori 15 minuti di attesa, quando l'appetito oramai era passato lascindo il posto al nervosismo. 1 ora e 15 minuti sono un po' troppi per un pezzo di tonno appena scottato e un piatto di spaghettoni che cuociono in pochi minuti. Gli spaghetti inoltre non sono stati soddisfacenti al palato, dei ricci di mare e dei gamberi previsti avevano solo l'acqua di cottura.Di visibile c'erano solo alcuni pezzi di cipolla bianca. La tataki niente di speciale. Da bere avevamo ordinato una seconda bottiglia d'acqua che non è mai arrivata ma che ci è stata messa puntualmente in conto. Dopo aver pagato 62 euro per 1 piatto di spaghetti, 1 tataki e l'acqua, abbiamo fatto notare che il servizio non è stato soddisfacente e anche gli spaghetti lasciavano a desiderare in quanto a palatabilita'. Deludente l'atteggiamento del personale che anziché scusarsi ci ha liquidati con sufficienza e con toni quasi sprezzanti adducendo come giustificazione l'ordinazione di un primo e di un secondo insieme, piatti con due tempi di cottura diversi commentando, come se fossimo degli sprovveduti, che noi non potevamo capire queste cose.... Una volta usciti dal locale ci siamo accorti sullo scontrino dell'errore nell'averci messo in conto due acque anziché una, siamo tornati al locale per farlo notare. Anche questo cameriere, un altro rispetto al precedente, ha avuto un modo maleducato nel renderci il resto dovuto, sul quale si è pure sbagliato in difetto per noi di 1 euro senza accennare a scuse. Per quanto mi riguarda, esperienza assolutamente negativa, da non ripetere, prezzi esagerati per le portate, servizio pessimo, location buona ma non entusiasmante. In sintesi locale pretenzioso. Tanto fumo e poco arrosto!

Ci sono molti altri ristoranti di pesce a Favignana con personale gentile e accogliente, con piatti di categoria superiore, più abbondanti e con prezzi molto più...