Mizuumi — Restaurant in Ferrara

Andavo in questo ristorante da quando hanno aperto. La qualità era eccelsa, si mangiava uno dei sushi più simili al vero sushi giapponese. Adesso hanno avuto la pessima idea di diventare l'ennesimo all you can eat abbassando drasticamente la qualità. Abbiamo ordinato da asporto e una volta arrivati a casa ho dovuto scartare metà dei piatti ordinati perché ci avevano messo il Philadelphia nonostante non ci fosse scritto nel menù (piatti che ordinavo sempre tra l'altro e non c'è mai stato il Philadelphia). Sono allergica ai latticini quindi sono rimasta praticamente con la fame. Il sashimi di salmone era così sottile che ci vedevo attraverso e ci ho pure trovato una spina enorme, allucinante una spina nel sushi. Nel sushi misto invece abbiamo buttato la metà della roba perché aveva un cattivissimo odore e infatti poi mio marito che lo aveva mangiato è stato male e ha passato la notte e questa mattina in bagno. Io sono sconcertata. Capisco che gli aumenti sono stati massacranti ultimamente ma alzate i prezzi piuttosto. Calare così la qualità non è mai una buona mossa a mio avviso. E per favore: il Philadelphia mettetelo sui crostini di pane...

È al seconda volta che veniamo nel giro di un mese. In entrambi i casi a pranzo e con menù all you can eat a 13.90 euro. La bambina sotto l'1.20 metri ha pagato la metà. Piatti tutti molto interessanti e soprattutto senza limiti di ordine. Uramaki semplici ma leggeri, con poco riso (comunque ben cotto e di qualità e leggero) che permettevano di apprezzare il pesce al suo interno. Tempura croccante, sashimi buonissimo e piatti thai da provare (gamberi al curry favolosi). Si ordina facilmente con il tablet messo a disposizione. Vasta scelta di birre e bevande a prezzi accessibili. Anche il caffè è ottimo e a soli 1.10 euro. Il gestore alla fine ci ha omaggiato con i biscotti della fortuna e un piccolo omaggio per la bambina. Rapporto qualità/prezzo top e servizio eccellente. Era e rimane il miglior sushi di...

Ristorante storico a Ferrara con menù tradizionale cinese e giapponese, che non utilizza la formula All You Can Eat, ma solo menù alla carta, con prezzi che negli ultimi tre anni sono cresciuti molto rispetto alla qualità dei prodotti. Purtroppo non rispecchia più l'alta qualità dei prodotti di un tempo, ed il risultato è piuttosto evidente, con locale quasi sempre vuoto anche nei giorni cruciali. Contrariamente ad altri locali della zona, anziché puntare su qualità e servizi, hanno invece solo alzato i prezzi, perdendo quindi quel valore storico che li contraddistingueva dagli altri locali a tema. Spero vivamente che adottino in fretta soluzioni efficaci per tornare ad essere il punto di riferimento a Ferrara nell'ambito degli Asian Fusion. Per il momento non mi sento di consigliarlo, ci sono alternative molto più...