Il Grifoncino — Restaurant in Fiuggi

Non so che dire, Giornata alla SPA bellissima, per continuare a rilassarci abbiamo deciso di non uscire viste le recensioni ottime del ristorante. Il pane nel cestello palesemente vecchio. Amatriciana, ossia pasta al sugo con aggiunta di guanciale molle e per niente croccante e senza pecorino o se presente era impercettibile. Tagliolini asparagi guanciale e pomodori era una pasta in bianco, sciapa con ingredienti che non si legavano affatto l'uno all'altro. Per finire in bellezza tagliata di manzo, euro 28, ossia 6 listarelle di carne, che navigano in una salsa rossa acre con 6 fagioli bianchi intorno e le patate sciape. Cena ottima se avessimo optato per una tavola calda, ma non per un hotel a 4 stelle, e non con quel prezzo. Abbiamo mangiato solo per fame, non per piacere. Però come detto al cameriere, l'acqua di Fiuggi era...

L’ambiente è fine ed elegante. L’atmosfera intima e accogliente. Lo staff veloce.

Nota dolente: I piatti sono scenograficamente belli da vedere. Ben impiattati e pensati. Ma c’è un ma… mi aspettavo di più. Io ho ordinato un antipasto baccalà che era composto da un tortino freddo semiriscaldato. Il km zero del mio compagno nulla di eccezionale. Il risotto allo zafferano buono di cottura ma scarno di sapore. Unica nota davvero positiva il tonno.

Forse avevamo noi altre e alte aspettative ma davvero eravamo arrivati con un’altra idea di ristorazione che poi non si è rivelata nella realtà. Tutto sommato abbiamo mangiato non male, ma discretamente. Rapporto qualità/ prezzo buono considerando i...

The local wine and appetizers were very, very good. The traditional dishes with homemade pasta were really good. The tuna dish was excellent. The beans were a little bland but still tasty....