Trattoria "Il Buongustaio" — Restaurant in Fiuggi

Abbiamo deciso io e la mia ragazza di cenare per l'ultima sera di permanenza a Fiuggi nella seguente trattoria e ci sono tantissime premesse da fare. Il posto è molto carino, ti dà l'aria di una trattoria che ti accoglie per farti sentire a casa, ci accomodiamo fuori e siamo costretti a chiedere di poter esser spostati all'interno a causa degli infiniti moscerini che nei 5 minuti hanno preso d'assalto il pane, il vino e le posate; tuttavia sono eventi che possono accadere soprattutto in luoghi dove la natura è in grado di dire la sua, e in questo lo staff ci è stato molto d'aiuto e vicino cambiando tutte le posate e il calice di vino e offrendoci come omaggio delle bruschette.

Il problema si ripete dopo 5 minuti anche all'interno del locale, dove nel calice di vino della mia ragazza troviamo un moscerino morto, chiedo dunque nuovamente allo staff di poter esser cambiato il calice con uno pulito, i quali anche in questo caso si scusano e molto cordialmente ci aiutano a risolvere il nuovo problema.

Successivamente arrivano le portate, e su queste non ho troppo da dire, personalmente mi sono sembrate relativamente oneste, tuttavia una volta accaduti questi eventi, soprattutto quando accadono a una ragazza in generale (+sensibili), il guaio è fatto perché a prescindere da tutto la serata è andata rovinata.

IMPORTANTE. Alla domanda del perché ho scelto proprio le 2 stelle per la valutazione della trattoria: Se non fosse accaduto ciò appena descritto sicuramente la valutazione sarebbe stata diversa così come l'esperienza nel posto, ciò che mi ha deluso tanto (sfortunatamente me ne sono accorto solo dopo la serata), sono state le risposte alle varie recensioni su Google, infatti proprio questo mi ha spinto a scrivere questa lunga recensione. Essendo che sia io che la mia ragazza proveniamo da un luogo estremamente turistico quale la Costiera Sorrentina, ed essendo in particolare la mia famiglia da anni nel campo della ristorazione, sono in grado di capire che talvolta può capitare un disguido, e ci sta anche che una persona presa dal malcontento possa scrivere una cattiva recensione sul mio conto. Ciò tuttavia non giustifica tante risposte alle stesse da parte della gestione della trattoria che sanno di " prese per i fondelli ", ci tengo a invitare gli stessi interessati a ragionare proprio su questa questione: Infatti se una recensione negativa può causare un danno d'immagine, una brutta risposta alla stessa da parte degli gestori crea un danno ancora più grande, inoltre dalla nascita del mondo della ristorazione vige la regola che IL CLIENTE HA SEMPRE RAGIONE, dunque c'è poco da contestare a persone che condividono la propria esperienza, seppur di una sera, in un luogo.

NOTA POSITIVA: La cameriera è sempre stata molto gentile e pronta ad ogni richiesta.

Vi auguro di migliorare tanto perché sono sicuro che ne siete in...

Locale molto casareccio, su 4 forchette tutte e 4 erano totalmente sporche di cibo. Sul tavolo avevamo una bottiglia, per giunta senza tappo, di "olio extravergine di oliva" di colore BIANCO, era, a mio parere, olio di semi, giudicare voi dal video e foto. Antipasto molto buono, il pane arriva in una busta di carta ed è un semplice panino rosetta tagliato a fette, SCARSO! il tris di primi romani ottimi eccetto la carbonara che era fatta con pancetta di pessimo gusto e qualcosa di giallo credo che per loro fosse uovo ma è indescrivibile. La cacio e pepe era ottima come anche la amatriciana. Tagliata di carne messa al piatto a fette buttate qui e li, presentazione del piatto PESSIMA. Per il Pagamento ho avuto una ricevuta senza un timbro, una partita iva un niente di niente. La tovaglia sul tavolo secondo me usata e riusata e riusata per come era sporca. Do 2 stelle anziché 1 perché la ragazza è stata molto gentile. PS se dovesse piovere sappiate che fumare è impossibile perché non c'è un minimo di tettoia dove...

Sono andato a pranzo con la mia famiglia,è vicinissimo alle Fonti Anticolane (a cui è collegata direttamente con una ripida salita) e ha un piccolo proprio parcheggio. Un paradiso per quiete e tranquillità. Ho sfruttato il menu a prezzo fisso (18 euro) che comprende antipasto con tagliere di salumi e formaggi, primo (trofie con salsiccia e panna o amatriciana),secondo (scaloppine ai funghi o al limone) con contorno di pomodori o di patate fritte,dolce con tiramisù e acqua compresa nel menù. I tanti piatti alla fine saziano a volontà (il primo è proprio abbondante) e la sensazione è di aver mangiato a casa propria con modica spesa.I tavoli sono abbelliti di rose e i tovaglioli sono di tessuto.Non c'è bisogno di prenotare visto che ci sono due salette per un totale di circa 10 tavoli,ma al momento non c'è...la fila ! Grazioso giardino vicino al parcheggio.È provvisto di camere munite di bagno privato, con pensione intera a 40 euro al...