Bacchus Il Pesce E Il Vino — Restaurant in Fiumicino

Ho aspettato a lungo prima di decidermi a scrivere questa recensione, ma dopo 3 giorni ho ancora l’amaro in bocca. Venerdì scorso era il mio anniversario di matrimonio, e con mio marito, le figlie e i compagni siamo andati a festeggiarlo da Bacchus. Mancavamo dall’inizio del Covid, ma vi abbiamo mangiato tante, tantissime volte e mai ci era capitata una cosa simile. Abbiamo ordinato per antipasto 3 soutè di cozze e 4 dei mitici antipasti completi di Bacchus. Fin da subito le cose hanno sono andate male: tante, troppe cozze erano chiuse e quelle aperte non sembravano essere freschissime. Le prime 3 portate di antipasti erano visibilmente per 2 e non per 4. Quando ci sono arrivate le polpettine per 2 lo abbiamo fatto presente ai camerieri, che le hanno integrate. Ovviamente non hanno ammesso l’errore per le portate precedenti, ma le successive erano doppie. Peccato che con il settimo antipasto siano arrivati anche i primi. Abbiamo fatto loro notare che mancavano ancora 3 portate e che non avevamo neanche finito il settimo antipasto e a quel punto, anziché ritirare i primi, ci hanno portato anche gli antipasti mancanti (tra cui quello al cucchiaio che avrebbe dovuto essere il primo). I camerieri discutevano tra loro ma non venivano mai al nostro tavolo, lasciandoci per ben mezz’ora senza acqua e non ritirando i piatti sporchi. Avevamo anche due astici alla catalana, che ci hanno portato senza l’apposita pinza, che ci è stata invece consegnata, insieme all’acqua, quando ormai avevamo finito di mangiarlo arrabbatandoci come potevamo. Decisi a non farci rovinare la serata e nonostante, visto gli incredibili ritardi nel servizio, fossimo gli ultimi clienti rimasti nel locale, abbiamo ordinato anche i dolci, che finalmente erano all’altezza della qualità passata di Bacchus. Anche il conto era all’altezza, nel senso che non ci è stato offerto alcuno sconto per gli antipasti ridotti e il servizio pessimo. Che dire? Forse per me Fiumicino = Bacchus non sarà più...

Beautiful restaurant with rustic yet elegant vibes. The service was very attentive. Then it came the food 😑. Honestly my husband brought me here because he remembered it was a great restaurant in the past, it was my first time though. It was extremely disappointing for both of us, we had the tasting appetizers (10 dishes) and not even one was good, very bland flavors, nothing made sense and the hot dishes seemed heat up in the microwave. The dessert was ok compared to the rest. Definitely...

INDIGESTIONE

Doveva essere una serata di festa si è trasformata in una notte in bianco! Abbiamo ordinato un antipasto misto dove solo l'insalata di polpo era buona tutte le altre portate erano troppo elaborate e con sapori/ingredienti discordanti o contrastanti dove si perdeva/non si disitingueva più il sapore del pesce. Il crudo era condito con olio di bassa qualità e con una sola ostrica. Il suchi era troppo secco ed eccesivamente insaporito dall'uso della glassa che lo rendeva dolciastro!!! Il primo composto da quattro assaggi di primi è stato il vero elemento che ha portato all'indigestione , non si può usare troppa panna o philadelfia nel pesce e mischiare l'anduia che oltre ad essere eccessivamente piccante copre totalmente il sapore del mare infatti non ho capito qual era l'elemento di mare e poi i paccheri erano veramente crudi. Gli gnocchetti agli scampi erano stomachevoli troppo panna mischiata idem per i ravioli che non si capiva se era il ripieno con il pesce o i gamberi l'elemento mare!!! Morale non sono riuscito a digerire e scrivo dopo 10 ore dalla fine del pasto!!! Che dire le recensioni degli anni passati erano tutte super positive e quelle di adesso incominciano ad essere negative...la nuova location li avrà fatti precipitare nel baratro invece di...