La Paranza al Cartoccio — Restaurant in Fiumicino

Una stella, perché meno purtroppo non si può! Eravamo in due e con buone aspettative. Siamo rimasti molto molto molto delusi! Ci siamo affacciati per dare un'occhiata ai piatti e una mosca zampettava indisturbata su una cotoletta. Avrei fatto bene a desistere nell'andare oltre.. Poi mi sono detta..." Beh... Può capitare in estate.. con il caldo.. magari una distrazione da parte dell'addetta al servizio un po' provata.." soprassediamo. Ho fatto notare la mosca alla signora che serviva, che senza darsi molta pena è riuscita a mandarla via. Comunque... Abbiamo ordinato.... Non ho mai mangiato un risotto alla crema di scampi più cattivo. Il riso una poltiglia.... Completamente scotto! La crema di scampi annacquata... Immangiabile! E si che io mangio con gusto il riso in tutte le salse! L'ho ingoiato con estrema difficoltà finché ho resistito. La frittura di pesce mediocre, fredda e scarsa. Le patate arrosto... alimento che difficilmente può essere sgradito, fredde... oleate con un olio ai limiti della fluorescenza, con un sapore che tutto era fuorché "patata arrosto"... e che mi lasciato in bocca un saporaccio. È stato un pasto veramente ai limiti dell'indecenza. E non c'è l'hanno davvero regalato Su quel locale abbiamo messo una croce! Anche mio marito, che a parte secondo e contorno uguale ai miei, ha preso lo spaghetto con le vongole, è rimasto basito. La prossima volta andremo di certo da un'altra parte e speriamo che la recensione possa essere utile...

Certo, da un posto con un nome del genere, e quindi presumibilmente indicato più per il pesce, non è che mi aspettassi una qualità del menù di carne eccelsa, ma, vi giuro, un antipasto di terra più scadente di quello che ho mangiato qui credo che nemmeno nelle peggiori bettole lo si possa trovare. Tralasciando il fatto che la foto mostrava una cosa e ci è stato presentato tutt'altro, il suddetto antipasto si componeva di: 6 bruschettine di pane probabilmente raffermo in quanto dure ma non croccanti, degli affettati di qualità medio-bassa, delle olive tagliate a rondelle fini giusto per renderne più complicata la fruizione e un formaggio, modello discount, che non mi capacito di come siano riusciti a metterlo su un tagliere senza vergognarsi. Costo di tale scempio? 25 euro assolutamente ingiustificati, nè per qualità, nè per quantità. Meglio (ma neanche troppo) il secondo, ma andiamo con ordine; innanzitutto ho apprezzato la varietà, dato che la grigliata mista presentava ben 4 tipologie diverse di carne (pollame, suina, bovina e ovina). In questo caso avevamo: degli arrosticini ottimi, una tagliata bovina discreta, un pollo tenerissimo, delle salsicce senza infamia e senza lode, e della carne suina inclassificabile in quanto composta letteralmente da solo grasso; il tutto servito con una montagna di patatine fritte non della migliore qualità. Non so, forse un giorno tornerò per provare il pesce, ma, per quanto riguarda la carne, per...

Ottima varietà di proposte tra cui scegliere, ma l'incremento dei clienti ha portato ad un drastico crollo della qualità dei piatti. Abbiamo preso un risotto alla crema di scampi assolutamente insapore, come pure gli spaghetti alle volgole. Questi ultimi li hanno fatti davanti a noi: sbollentati spaghetti precotti (e questo può andare, non è un aspetto negativo se fatto bene) sono stati messi in padella e poi sono stati conditi con l'aggiunta di un mestolo di vongole cotte a parte (dove presumo sia rimasto il loro sapore) + un mestolino di salsa verde che non so cosa contenesse. Il risultato è stato un piatto esteticamente molto bello ma del tutto insapore. Anche quello che una volta era il punto forte del locale (il fritto misto) non merità più. Sia perchè un po' gommoso, sia perchè - tra scelta, attesa per pagare e sedersi - è quasi impossibile da mangiare caldo. E quindi il "un po' gommoso" diveta "non ne vale la pena". Se avete voglia di un pasto veloce qui, NON prendete i primi e puntate invece sulle verdure. Altrimenti, per il pesce e il fritto, ordinate un solo piatto per volta e mangiatelo subito, magari anche in piedi, ma subito, quando è ancora caldo. Poi, se avete ancora fame, sceglietene un secondo da mangiare immediatamente, poi un...