PizzaLab — Restaurant in Foggia

Pizza Lab a Foggia: Un'esperienza gustativa che non delude mai!"

Ho avuto il piacere di scoprire Pizza Lab, una pizzeria che ha recentemente cambiato gestione e che già si è distinta per l'alta qualità della sua pizza. L'ambiente è accogliente e moderno, con un’atmosfera rilassata che invita a godersi ogni momento del pasto.

La pizza? Un vero capolavoro! La base è leggera e croccante, con ingredienti freschissimi e combinazioni di sapori che conquistano ad ogni morso. Si nota chiaramente la passione per il buon cibo e la cura nei dettagli, da un impasto ben lievitato fino alla scelta delle materie prime.

Il menù offre una vasta scelta, dalle classiche pizze a quelle più creative, per soddisfare ogni tipo di palato. Inoltre, il servizio è rapido e cordiale, un aspetto che fa la differenza quando si tratta di godere di un’ottima pizza in compagnia.

In sintesi, Pizza Lab a Foggia è diventato il mio punto di riferimento per una pizza eccellente, e consiglio vivamente di provarla! La nuova gestione ha sicuramente alzato l'asticella in fatto di qualità, rendendo ogni visita un’esperienza unica...

Incuriosito dalle numerose recensioni, sono stato a cena con degli amici. Il locale è situato in zona centralissima alle spalle del comune. Il locale è molto carino ed informale. Una cosa che ho veramente apprezzato, è stato il giusto distanziamento tra i tavoli. Possibilità durante la bella stagione, di poter cenare all'estero. Staff giovane e si vede con tanta voglia di far bene. La proposta culinaria non mi ha convinto del tutto. Belle e buone le crocchette farcite, un'idea nuova e secondo me vincente. Il tagliere non mi ha convinto del tutto, buoni gli affettati, mentre non mi sono piaciuti i formaggi. La cosa che invece ho apprezzato meno, purtroppo, sono state le pizze. Ho trovato l'impasto pesante e per alcune pizze provate, gli accostamenti dei vari ingredienti utilizzati, sono risultati poco equilibrati (ovviamente trattasi di gusti personali). Prezzo in linea con quello di...

Le loro pizze gourmet non mi hanno fatto impazzire ma non sono neanche da disprezzare: abbastanza nella media, ma con un bordo alla napoletana un po' troppo gonfio a discapito della parte centrale e soprattutto del condimento. La mia (la "Ribelle") era poco saporita nonostante gli ingredienti ricercati. Buona idea, invece, la selezione di crocchette giganti ripiene di ingredienti a scelta: davvero sfiziose e gustose. Interessante la selezione di birre, alcune delle quali artigianali. Sul servizio, non ci siamo proprio: lento e poco motivato. Ci siamo seduti alle 21,00 e ci hanno portato le pizze quasi alle 23,00, delle quali due sbagliate. Decisamente troppo. Ci sono poi due cameriere poco organizzate, di loro solo una prende le ordinazioni (ma perché?) mentre l'altra si limita a portare i piatti con l'entusiasmo e l'energia di un condannato a morte. Si può...