Ristorante Ara Anua — Restaurant in Frascati

We dined there yesterday evening. The waiting staff were very negligent, and has a very ambivalent attitude. We ordered a starter and two mains (both Taggliata) one main came out followed in 5-10 mins with the starter, and one side dish, then one I finished my starter 15-20mins later I get my main course and the other side dish. Whilst the food was pretty good, there was very odd timing to it all. Not once did the staff check if everything was ok and when clearing the table between courses they did so with a very...

Really lovely experience. Efficient service and fantastic food. Highly recommend the Roma vino. The mixed starter was every bit of delicious - meats, cheeses, a chickpea truffle surprise, veggies, so good. I had the filet which was cooked to perfection. Husband had the ravioli with pumpkin and later the baby lamb. Perfectly flavored and cooked. Very nicely done. Make a reservation, this seems to be a local fave (which btw, also adorable inside). You will pay $$$,...

Ho cenato con la mia compagna in questo ristorante al centro di Frascati veramente caratteristico ed è stata un'esperienza bellissima. Si presenta da subito molto caratteristico: la veranda è ricavata direttamente sui sampietrini, affacciata ad una piazzetta a pochi metri dalla cattedrale. Entrando, si accede alla sala principale dove mattoni, pietra e travi a vista (con le botti incastonate al muro) creano un'atmosfera accogliente. Abbiamo preso un antipasto misto in due per assaggiare diverse cose, affettati, verdure grigliate, due bruschette pomodoro e radicchio, mozzarella e ricotta di bufala servita con un confettura buonissima, taleggio caldo (grigliato?) e una strepitosa zuppa di ceci e tartufo. Un primo del giorno consigliato dalla gentilissima signorina in due, ravioli porcini e ricotta con zucca e grana (delicati ma saporiti) e in chiusura una tagliata arancia e zenzero per lei e filetto al gorgonzola per me: l'apoteosi del gusto. Ci siamo arresi per il dolce, impossibile proseguire. Vino di produzione propria che nulla ha da invidiare alle migliori etichette del Lazio, caffè, conto più che proporzionato alla stupenda cena, la migliore di...