Ristorante La Terra e il Mare — Restaurant in Frascati

Abbiamo mamgiato oggi a pranzo in questo ristorante. La location è molto carina, l'ambiente accogliente e il personale gentile e disponibile, secondo noi manca un pochino di esperienza! Dopo aver visto i menù abbiamo chiesto più tempo per scegliere e la ragazza in sala, sempre molto gentile, invece di dirci subito che alcuni piatti in carta non erano disponibili solo dopo essere tornata ci ha informato che non c'erano la fregola sarda allo scoglio, i culurgiones e le caramelle con provola e guanciale. Secondo noi è un errore evitabile causato da poca esperienza. Inoltre mentre stavamo mangiando i primi è arrivata poco dopo la frittura di calamari e gamberi altro inconveniente evitabile facendo più attenzione alle comande. Infatti quando la proprietaria se ne è accorta non solo ha riconosciuto l'errore, ma avendo appreso che non avevamo ordinato antipasto perché non disponibili le caramelle, ci ha preparato con molta gentilezza le caramelle al momento, devo dire che è stato un gesto di grande disponibilità e carineria, molto apprezzato, non è da tutti. La qualità del cibo è ottima, primi al dente, frittura ben fatta! Ritorneremo per assaggiare la fregola, i culurgiones e altri piatti. Il nostro feedback è esclusivamente fatto per migliorare ed evitare piccoli errori che con maggiore attenzione ai dettagli possono però fare la differenza ed elevare la qualità del servizio. Grazie e a...

Abbiamo cenato in questo ristorante sabato sera. Il cibo e' molto buono. Non ho gradito molto il fatto che non ci abbiano dato il menù per poter scegliere con calma perché, non avendo io molta memoria fatico a ricordare l' elenco dei piatti elencati a voce dalla cameriera e dover scegliere in fretta il piatto e non riuscire a capire alcune pietanze se fossero di mare o di terra, oppure il fatto che ci ha parlato di un antipasto misto ma capendo poi al conto finale che si trattava di piatti scorporati e non di un unico antipasto. Per quanto riguarda il cibo come ho detto e' molto buono. Nell'antipasto iniziale, non ho trovato di mio gradimento i ciuffetti, buoni di sapore, ma un po' gommosi di consistenza, il suote' di cozze e' divino, forse uno tra i più buoni mai mangiati, la frittura buona, ma non eccelsa, la grigliata di scampi e gamberi molto buona. Per finire abbiamo preso un gelato alle noci e una seadas davvero buoni entrambi. Il ristorante lo consiglio, sicuramente...

Premetto che sono sardo ma non per questo sono di parte, devo dire che questo ristorante è stato un grande piacere scoprirlo perché a differenza di altri i tempi di attesa per consumare i pasti sono gli stessi che occorrono per cucinare in casa propria, questo secondo il mio punto di vista è una garanzia per il cibo che mi viene portato in tavola, e in effetti poi proseguendo con le varie portate ci siamo tutti resi conto della genuinità e della freschezza dei prodotti ittici che nel nostro caso abbiamo consumato. Il servizio è stato ottimo, personale educato e molto professionale, ma nello stesso tempo si respira un aria molto familiare , gli antipasti sono fantastici ostriche e carpacci freschissimi, primi di pesce eccellenti, che altro dire. ...il conto onesto , ristorante da non perdere assolutamente per chi ama prodotti di qualità e senza troppa fretta vuole passare una serata tranquilla con parenti amici...