Forno 900 di Ambra Aloisio — Restaurant in Genoa

Questa mattina eravamo sei in coda ed una commessa al banco, per di più con una vendita impegnativa; dal retro si sentivano parlare altre sue commesse. Dopo 5 minuti è uscita una commessa, ha attraversato tutto il bancone ed è ritornata nel retro. Vabbè che siamo a genova e quando entri in un negozio invece del buongiorno ti dicono se proprio da loro dovevi andare; probabilmente l’associazione dei panificatori li forma così… P.s. Se la mattina non puoi perdere 10 minuti dal panificio...

Sono di passaggio, mi fermo perché davanti a me un apecar libera un minuscolo posto, ci infilo il muso dell'auto. Entro nel panificio e in modo provocatorio chiedo: "é buona la focaccia?". La risposta è: "la più buona di Genova". Non so se sia la più buona della città, ma dopo due ore di viaggio é stata apprezzata moltissimo. Qualità del prodotto e simpatia del gestore fanno sinergia per consigliare questo forno a tutti coloro che si apprestano a prendere...

Ragazze mi spiace ma spero che una recensione non proprio positiva vi aiuti a prendere atto della cosa, visto che le lamentele dei clienti servono a poco. Il pane ancora ancora ma la focaccia è veramente peggiorata, a volte poco cotta oppure troppo, gommosa e la famosa salamoia che la contraddistingue da tutte le altre a chi l'ha visto, sia sulla normale che su quella alle cipolle. Fate qualcosa per il bene del...