Hamlet Coffee Bar — Restaurant in Genoa

Più frequento questo bel locale e più non capisco perché si stanno perdendo in un bicchiere d'acqua. A mio giudizio si potrebbe migliorare : 📣 il terribile odore di cipolla che ti assale e che ti rimane attaccato per tutta la giornata agli indumenti , ma non ci sono degli aspiratori in laboratorio? 📣 Quello strano imbarazzo che si respira nell'aria dovuto alla mancanza di un po' di buona musica in sottofondo utile a chiacchierare senza essere ascoltati. 📣 Il personale seppur gentile , sembra di passaggio, non si capisce chi fa cosa, probabilmente sono ragazzi in apprendistato che dovrebbero lavorare a fianco di un professionista con esperienza, non puoi lasciargli il locale in mano. 📣 L'unico locale in zona dove si paga prima (almeno ci provano ma non sempre ci riescono), perché? Non scappa nessuno e scelgo al momento cosa prendere e poi pago no?📣 Cosa fa la cassa dietro ad un pilastro nascosta così dal bancone ? Cioè dal posto dove serve di continuo? Arrivo alla cassa non c'è nessuno torno al banco per chiedere se c'è qualcuno perché quel qualcuno non mi vede in quanto appunto c'è il pilastro, inoltre chi è al banco non capisce se ho pagato o sto pagando o pagherò semplicemente perché appunto non ha visibilità sulla cassa🤦🏼‍♂️ O fai due casse o il posto dell'unica cassa è lato bar.. non v'è dubbio. Invece se proprio vuoi farel pagare prima (tipo al parador per capirci) fai una postazione cassa al di fuori dei tre banconi e vicino alla porta d'ingresso, ma non c'è spazio.. quindi si ritorna al punto sopra.. 📣 Il caffè, le brioches e i dolci in generale sono molto buoni. In bocca al 🐺 sono sicuro che è solo questione di "regolazioni"...

Questa mattina sono andata per un cappuccino e brioche. Ordino e il cappuccio era fatto a regola d arte (ed io sono molto noiosa) chiedo un krapfen che mi viene porto senza spiegazioni. Lo mangio e scopro che è vuoto....mi chiedo se sono io particolarmente sfortunata. Alla cassa chiedo lumi e mi viene detto che li farciscono al momento. Ma dirlo quando lo ordini, no? Oppure scrivilo. Prendo un cannoncino, così almeno assaggio la crema... è pieno per tre quarti. Tornerò perché credo che questi piccoli errori siano da imputare all inesperienza. Il cappuccio ottimo, il bombolone che anche se vuoto era comunque buono e la pasta sfoglia buonissima e ben cotta, la crema (quella poca) che ho assaggiato molto buona, fanno sì che tornerò. Questa recensione non è per scoraggiare altri utenti ma solo per far sì che possano migliorare... Il locale è stupendo, i ragazzi sono simpatici, attenti e cordiali, il servizio buono e comunque i prodotti...

I had focaccia, a cappuccino and a croissant everything of good quality and fresh. The place is newly decorated in pastel colours and quite cosy. They offer a large assortment of salted and sweet baked products. Service is OK and the location rather good. Prices...