Osteria della Foce — Restaurant in Genoa

Great service, went twice. Food was unique and different from the other places I've been to, and they taste fantastic. Maybe it was because it was not busy, but really exceptional service both times. Very beautiful waitress :) and exceptionally kind owner. Best overall restaurant in Genova in my opinion. Price was perhaps slightly higher in terms of Italy's standard, but an absolute bargain compare to what you get in North America. And must say again how wonderful the service was. Most...

Premetto che sono uno che fa recensioni abbastanza lunghe, ma mi piace raccontare realmente quello che ho vissuto. Io non capisco chi recensisce coi piedi invece che con la testa. Può non piacere un piatto, o il locale, ma addirittura criticare per rovinare un locale lo trovo scorretto (magari invidia, boh). Io mi son trovato più che bene all'Osteria della Foce, sia come locale, rinnovato e fine, che come cucina, molto sincera, ma soprattutto buona. Sono stato qui per la terza volta. La prima volta a pranzo, che come primo piatto ho ordinato gli spaghetti ai frutti di mare (squisiti) , di secondo piatto una braciola con contorno di insalata, carote e pomodorini (ottima la materia prima ) , e infine, come dessert, un Tiramisù (fatto in casa). La seconda volta ho provato a cena, e il suo punto forte (a parer mio), proprio perché la distingue dalle altre, è la farinata (di cipolle consiglio) monoporzione! , servita su un piatto rotondo dove mangiamo tutti noi Italiani e Genovesi compresi. Perché criticare una farinata rotonda se è buona?. E per finire, la terza volta è stata di nuovo a cena, per provare invece la pizza e devo dire che non mi ha deluso nemmeno su questo. Impasto fresco, pomodoro fatto in casa (forse lievemente salato), mozzarella e carciofi di qualità. Pizze abbondanti e belle grosse! Beh, che dire, BRAVI. Sicuramente ci rivedremo presto.

Ps. In allegato, le foto della dimostrazione dell'ottima materia prima (colorata) e dei dolci (fatti in casa)...

Esperienza pessima – non torneremo mai più

Attirati dalle ottime recensioni e dall’ambiente curato e raffinato, abbiamo deciso di provare questo ristorante. Ci propongono piatti fuori menù, tra cui gamberoni di Santa Margherita Ligure crudi, serviti su una cremina con cipolle, al prezzo di 28 €. Arrivano solo tre gamberi su due rondelle di cipolla e un filo di crema… decisamente deludente.

Proseguiamo con tre spaghetti alla ricciola: ci troviamo davanti a una pasta collosa, con dadini di pesce secchi. Dopo appena due forchettate, uno dei commensali trova un groviglio di peli nel sugo. Uno schifo totale che ci ha tolto l’appetito. Il ristoratore, costernato, ci dice che si trattava “solo” di pelucchi della spugnetta da cucina… no comment.

Le lasagne al pesto? Una pozza verde nauseante, liquida e dall’aspetto poco invitante, simile (ahimè) al vomito dell’indemoniata dell’Esorcista. Due forchettate e via. In un altro primo piatto, i piselli sono stati lasciati intatti: la cameriera si è scusata, dicendo che il cuoco avrebbe potuto rifarlo se l’avessimo segnalato… ma il problema era la qualità generale, non il singolo ingrediente.

Sul vino: la prima bottiglia di bianco era gradevole, così ne ordiniamo una seconda… ma ci viene detto che era l’ultima disponibile. Allora forse non proporla in carta sarebbe stato meglio.

Unica nota “positiva”: il piatto con i peli non è stato addebitato sul conto. Per il resto, esperienza da dimenticare. Non...