Podere Del Vescovo - San Fruttuoso — Restaurant in Genoa

Sono entrato nel negozio per informazioni e sono rimasto stregato dai modi garbati e dalla professionalità della signora che mi ha servito facendomi assaggiare alcuni prodotti. Mi ha inoltre messo in contatto con Fabio, sommelier esperto e preparato, con il quale abbiamo organizzato una meravigliosa serata a tema con degustazione enogastronomica presso il nostro ristorante Pucci in via Malta. La serata è stata molto bella ed i commensali hanno potuto assaporare i vini del Podere del Vescovo in abbinamento ai piatti tipici del Veneto, preparati da noi con dovizia e passione per la serata. Il successo della serata passa per la qualità dei vini proposti quali: prosecco, pinot grigio, sauvignon e spumante, ma anche dalle doti oratorie di Fabio che ha introdotto i suoi vini coinvolgendo i partecipanti e valorizzando i piatti serviti, anch'essi accolti con successo. Evento che riproporremo certamente variando i vini ed i piatti ma con la stessa passione. Andate a scopripre i vini del Podere perchè sono davvero ottimi per ogni...

Ieri sera io e la mia compagna siamo andati da Podere del Vescovo in zona San Fruttuoso a Genova per una degustazione pubblicizzata dall'azienda. Abbiamo colto l'occasione per provare i vini imbottigliati, dato che solitamente acquistiamo da loro vino sfuso molto buono. Il locale è piccolo, famigliare, e permette di accogliere poche persone, il che da un'idea di esclusività. Ci ha sorpreso l'abbinamento di cinque vini (bianco spumantizzato, rosato spumantizzato, bianco fermo, rosso e vino dolce) accompagnati da prodotti caseari arrivati direttamente dalla Campania, soppressata veneta, due tipologie di pizze (margherita e crudaiola) e una ciambella babà... Insomma non i classici grissini. La degustazione è durata 2 ore dove l'interlocutore ha lasciato libero spazio a noi per parlare del vino, dopo una dettagliata spiegazione tecnica di esso. Il tutto alla modica cifra di 20 € a persona. Torneremo...

Ottimo posto dove si può comprare del buon vino Veneto ormai lo conosco da molti anni e devo dire che è andato sempre a migliorare il personale e molto disponibile cordiale e preparato, da ottimi consigli su quali tipi di vini si abbinano hai cibi, c é la possibilità di prendere il vino sia sciolto (in bottiglia o taniche fornite da loro, o di nostrà proprietà) oppure già inbottigliato, nelle festività natalizie si possono fare dei cestini o singole bottigli decorative ottimo anche il prezzo. Per gli amanti del vino lo...