Lo Shaker — Restaurant in Genoa

Lascio questa recensione dopo aver visitato questo locale diverse volte nell'ultimo anno, l'ultima ieri sera. Il locale ha un arredamento moderno e molto accogliente, pulitissimo e ordinato, tutte caratteristiche positive ma veniamo ad altro, quello che davvero importa, il cibo. Quello che la prima volta mi ha attirato ed e' stato anche il motivo del mio ritorno e' stata la Pinsa, be per me e' molto buona e sicuramente e' fatta con ingredienti di prima qualita', ricordo ancora una volta che consigliato da un fuori menu' presi una pinsa con la porchetta di Ariccia, beh eccezionale e ci penso ancora adesso.... Successivamente hanno iniziato anche a fare le pizze, molto buone, e la focaccia con il formaggio o pizzata, su queste essendo io di Recco beh devo dire che ero dubbioso, solitamente evito di prenderle ma qui sempre sotto consiglio del personale le ho provate, davvero ottime entrambe! Che dire di altro? Bravi ritornero' come ho fatto in questo ultimo anno! PS. Il personale e' stato con me sempre molto gentile professionale e di aiuto nel suggerire...

Prendo una pinsa... La vulcano con fra le altre cose nduja e olio piccante. Arriva e cosa manca sopra? L nduja e l olio piccante che dopo una mia protesta mi viene portata una tragica bomboletta di olio spray. Che poi la pinsa era pure buona... Vabbè...Da bere chiediamo in diversi una normalissima birra media chiara, risposta...finita! Alle 20.30 di sabato hai finito la birra chiara? Inizia la musica... Eravamo al piano di sopra... Probabilmente il posto sbagliato. Musica così alta che manco ed un rave... Non potevi parlare nenche col vicino di sedia. Appena ho potuto sono fuggito. Mai più! Mi avevano avvertito della musica ma credevo di andare in una pizzeria dove la gente può chiacchierare con musica di sottofondo. Ma così almeno per...

Ci siamo fermati per un pasto veloce a mezzogiorno. Il locale è molto pulito,moderno curato nei dettagli. Forse siamo arrivati in un momento di punta, persone che stavano terminando il pasto e altri che si stavano apprestando a farlo. Ho apprezzato l ottima buona volontà delle cameriere che però erano un po' in affanno a servire tutti, macinando chilometri su chilometri ma in modo un po' dispersivo e poco coordinato, ma l esperienza si acquista sul campo nel tempo. Menu frugale ma completo anche se con prodotti preconfeziati Prezzo davvero molto onesto meno di 10€ a persona. Mi rammarico di avere visto una birra artigianale ( con il nome di mia figlia)solo al momento dell' uscita. La prossima volta...