Un "Gelato d'autore", firmato Mario Rivaro (de "La Cremeria delle Erbe"), con gli inimitabili Frescolatte (non perdete, in stagione, quello "di Alpeggio", se avete la fortuna di trovarlo, perché, quando è a banco, dura poche ore!), Pistacchio integrale di Bronte o Sicilia e il Noccioloso (un'incantevole Nocciola tonda gentile delle Langhe variegata al Gianduja), il Fondente extra-noir e ancora i semifreddi di Pasticceria, come la Tarte Tatin di mele, la Sacripantina o ancora la più tradizionale Panera ... E poi c'è la Caffetteria, con la "sveglia di primo mattino" o il "risveglio post-pranzo" a base di miscela arabica pregiata oppure la "carezza di metà mattina" di un'ottima miscela "bio", accompagnate da gustose brioche. E, finalmente, una pausa pranzo generosa e di qualità, con l'estro dello Chef Christian Bergonzini: io ho l'ho toccata con mano e ... palato, grazie a un pregiato crudo di Parma DOP accompagnato da uno straordinario gelato al melone. Infine, gli Aperitivi, esclusivi e innovativi, con l'eccellenza alcoolica e analcolica proposta con I liquori selezionati da Fabio Ottolini. Ci sono Amore, Passione, Qualità, accompagnate dal sorriso e dalla cortesia di uno Staff che, pur tra qualche imprecisione (servizio un po' lento ... dimenticato il portacenere sul tavolo), sicuramente avrà modo e tempo di crescere dopo il giusto e necessario periodo di rodaggio. Il locale è davvero bello, elegante e accogliente, con laboratorio a vista e dehors. Bravi tutti! Complimenti! Sicuramente...
Read more3 STELLE
Ieri 24 giugno 2025 con mio marito e altri tre amici siamo andati a prendere l'aperitivo dal Bar Mario Rivaro, prima di farci accomodare al tavolino ci hanno fatto aspettare una mezz'oretta fuori dal locale ma non perché c'era gente perché non preparavano il tavolo da poterci sedere tranquillamente. Ci siamo seduti al tavolo e dopo circa una mezz'oretta arrivano a prendere le ordinazioni dei cocktail. Arrivano i cocktail ( servizi pure in modo sgarbato) e solo a quel punto ci hanno detto che non avevano niente da mangiare perché avevano finito tutto, portandoci con gli aperitivi un tramezzino, FREDDO, diviso in 5 e due carote grigliate dicendoci: "non abbiamo altro vi prepariamo un po' di pasta" che ovviamente abbiamo aspettato parecchio tempo per poi non mangiarla neanche perché non ce le hanno servita a quel punto ci siamo un po' arrabbiati abbiamo un po' discusso con il ragazzo al banco e siamo andati via pagando Ben €40 per 5 cocktail non avendo mangiato niente possibile che abbiano finito anche la pasta? E poi i commercianti si lamentano che non c'è lavoro in giro ma se mettono dietro a un banco delle persone del...
Read moreSe potessi darei zero stelle. Ieri sera sono andata con una mia amica per bere una cosa, salutiamo e ci sediamo, il ragazzo dietro al banco non ci considera per almeno 10/15 minuti allora mi alzo e gli chiedo io cosa volevamo, si mette a servire altri tavoli poi torna da noi e con tono veramente poco educato (per non dire altro) esordisce con "cos'è che volevate voi?" Allora la mia amica ripete l'ordinazione e dopo che ce l'ha preparata ci ha mollato le bevande sul banco veramente con maleducazione, ce le siamo prese noi (self-service😂), non ci ha chiesto se volevamo fare aperitivo, se volevamo mangiare qualcosa, non ci ha portato nemmeno due patatine morte dal sonno. Servizio pessimo e ragazzo veramente maleducato e cafone. Un vero peccato perché le persone gentili ed educate con il cliente non le tengono, mi farei...
Read more