Trattoria da Aldo — Restaurant in Genoa

Leggendo le altre recensioni, che risalgono a mesi addietro, mi sono chiesto se ero nello stesso posto, oppure sono capitato nella famosa serata sbagliata! Locale molto carino e curato, ottima la pulizia, ma quando all'ora di cena questo è vuoto mi sorgono dei dubbi. Ben presto risolti, Antipasto tipico Ligure con affettati misti buoni, insalata Russa discreta (con tonno) ma sui cuculli non ci siamo, unti e asciutti, le frittatine ........(santa Giovanna rimane la numero 1) Ravioli al ragù....qui Tragedia!!!!!! mai mangiato un raviolo che sa di BIETOLA!!!!!! il sugo era molto denso, spacciato per "TUCCO" ma questo di Tucco ha visto solo la padella per saltare i ravioli...forse. Fettuccine al sugo di funghi, scotte e sugo amaro. I primi sono finiti sotto zero. Punta di vitello buona, e Entrecote da 10 e lode (meno male). La qualità non è sempre tutto, bisogna mettere amore e sicuramente lo fanno, si vede che nei piatti, in acuni piatti c'è del lavoro, ma penso che debbano ancora lavorare molto per migliorare. La cucina Ligure non è semplice ...MA NON SI PUO' SBAGLIARE SUI RAVIOLI!!!!!!!!!!!!!! Raviolo alle bietole e sugo...

Un posto assolutamente da evitare, se volete mangiare cucina ligure andate altrove. Appena ci siamo seduti ci é stato servito un cestino di pane scaldato al microonde e gommoso. Poi abbiamo ordinato dei tagliolini ai funghi che erano a dir poco scotti e mal conditi, senza alcun sapore e al tavolo ci é stato portato del formaggio grattugiato di dubbia provenienza servito in una ciotolina come se fosse parmigiano. Per concludere abbiamo chiesto mezzo litro di bianco che abbiamo bevuto perché era decente. Conto da 30€...

Qualità penosa, carne che puzzava, tagliolini che navigavano nell acqua, metà cesto di pane duro. Si salva il servizio gentile e un ambiente pulito,questa non è ristorazione e'improvvisazione. Non ho voluto polemizzare, ho pagato un conto senza senso e sono andato via.Con tutto il rispetto per le persone, per fare cucina ligure ci vogliono liguri. Se i proprietari sono albanesi meglio proporre prodotti della loro terra. Per me unica e...