SUSHITALY Genzano Di Roma — Restaurant in Genzano di Roma

Abbiamo avuto problemi con l'ordinazione online. Ho ordinato personalmente tramite Appeteat per le 21:45, poco dopo ci arriva la conferma per la posticipazione alle 22:15, "vabeh pazienza, aspetteremo". Alle 22:10 ci chiamano da Appeteat dicendo che il ristorante non ha accettato l'ordinazione, in conclusione sabato sera senza cena e tutti i ristoranti sushi ormai chiusi. Prendo il telefono e cerco il numero del ristorante a quel punto non tanto per il cibo ma per una spiegazione. Trovo una persona squisita, il proprietario, che si scusa spiegandomi che il problema non è partito da loro ma dall'applicazione che ha accettato un ordine mai arrivato al ristorante, ovviamente questo implicava l'impossibilità di preparazione dell'ordine da parte del ristorante stesso. Morale della favola ci consegna personalmente il sushi a domicilio, scusandosi ancora e OFFRENDOCI quello che avevamo ordinato, aggiungendo anche altri crudi (ostriche e gamberi), CHAPEAU. La qualità era ottima, il pesce era freschissimo e noi che non avevamo mai ordinato lì, lo rifaremo senz'altro, stavolta, però, tramite il numero che ci...

La mia non è una vera e propria recensione in quanto non ci sono mai stato ed ero curioso di provare fino a quando leggendo le recensioni degli altri e vedendo le risposte del proprietario, ho notato che risponde sempre 'il pesce è freschissimo e arriva ogni mattina". Ora io so che il sushi si fa con il pesce RIGOROSAMENTE abbattuto e quindi non fresco, questo a causa di un pericolosissimo parassita. Ora non so se il proprietario intendesse dire che arriva ogni mattina alle 7, lo mettono nell'abbattitore per 4 ore e poi lo servono, oppure non lo abbattono proprio (che poi arriva da dove da Anzio ? Ci vuole almeno un ora di trasporto). Il mio non è un tentativo di diffamazione non avrei motivo evviva il made in Italy quando fatto come si deve e volevo pure provare, però questa cosa del pesce fresco mi ha allarmato. Non trovavo altro modo di porre la questione se non con...

Parto con il dire che il sushi era molto buono e fresco, si sente che il pesce è di qualitá. Ci sono però alcune pecche migliorabili. Noi siamo andati per un aperitivo e siamo stati costretti a prendere una bottiglia intera di vino perchè non servono calici, inoltre con il vino ci sono stati portati due bicchieri di plastica, non il massimo. La salsa di soia viene servita in porzioni monodose da 5 ml, molto scomode da aprire, avremmo preferito un'altra modalitá. Anche il sushi viene servito in contenitori di plastica. Non so se queste pecche siano dovute alle restrizioni del covid o meno, magari si attrezzeranno. Tutto sommato se avete voglia di sushi non è male. Penso di tornare quando la pandemia sará finita e vedere se c'è o meno un miglioramento, comunque sushi...