Pasticceria Centrale Gorizia — Restaurant in Gorizia

Di passaggio a Gorizia per la rassegna "Gusto di Frontiera"siam capitati per caso in questa pasticceria.Interno un po' "retró" ma invitante dai larghi spazi con una lunghissima vetrina a sinistra per l'esposizione dei loro prodotti ed un corridoio molto lungo e largo che porta allo spazio vendita dei prodotti di forneria.Molto gentile e disponibile il personale che si è subito dimostrato accogliente e paziente sia per le nostre richieste che per le nostre domande in merito alla loro vasta offerta dolciaria(che abbiam cercato di descrivere con i video).Abbiam quindi gustato alcuni articoli della loro produzione dolciaria e siam rimasti maggiormente meravigliati dal gusto particolare della fetta di torta p riproposta in primo piano riproposta in un video la quale è una mescolanza di sapori ben assortiti dov'é facilmente riconoscibile la mela(unita alla cannella,cacao ect,)nell'impasto interno assimilabile al gusto dello strudel ma qui presentata a mo' di torta dal nome sconosciuto.Da notare,per quanto riguarda la mia personale conoscenza,la strana forma della "loro" Gubana(dolce proveniente delle valli del Natisono) che è simile a quello che io conosco come "Presnitz" triestino.Al di là delle mie divagazioni questa resta una valida pasticceria che io consiglio di visitare e dove io cercherò...

Ho fatto colazione qui 2 giorni di fila e sul personale non posso dir nulla: veloce e preciso sempre. Purtroppo non posso esser contenta ugualmente della qualità dei dolci, che sono obiettivamente grandi e belli da vedere, ma al gusto deludenti: sanno molto di zucchero, burro e panna (soprattutto le farciture), mentre gli impasti di bigné, éclair e croissant sono molto asciutti (non dico vecchi, ma secchi). Inoltre, molto cari: éclair a 2.50€ e croissant a 1,80€ Ho fatto una capatina anche per l'aperitivo e devo dire che il rapporto qualità/prezzo in questo caso batte quello della colazione: meno di 15€ per un prosecco, una bicicletta, una schweppes lemon, un gingerino, una coca cola e mezza di naturale, con patatine e tramezzino. Altro appunto: la chiusura alle 19.30 è un pochino troppo anticipata, ma mi rendo conto trattasi di una pasticceria e non di...

La pasticceria centrale è il luogo dove puoi sentirti veramente te stesso: il cliente viene posto sempre al centro e l’educazione ed i sorrisi non mancano mai!!! È la pasticceria dei ricordi e della tradizione Goriziana. Punto fisso per una brioches farcita con abbondante crema prima di un’importante interrogazione scolastica; Per un ottimo pranzetto :”al volo” durante una pausa pranzo, ma anche per dei gustosi aperitivi sia in orario diurno che serale! Luogo di incontro per amici, famiglie, parenti e turisti! Lo Staff è fantastico - capitanato da Marco, Marzia & Giulia che con la loro professionalità riescono ad esaudire ogni richiesta del cliente! Pasticcini, paste creme, pizze, pane, torte: la scelta è vastissima e la qualità/prezzo è ottima!

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