Al Pontil de' Tripoli — Restaurant in Grado

I came to this restaurant the second time. And you know it’s just the best when I come here twice, and have the effort to make a 2nd account, and write a review. Starting with the food. I ate shrimp, for Appetizer, and it was REALLY good! For the 2nd course, I ate fish. It may look weird, but it was soooo good. I ate even the last crumb of the skin! And the place is beautiful! The WC is really elegant, cleansed. I don’t have a SINGLE bad thing that I could tell. I only...

Indelebile è la perfetta definizione di un’esperienza fatta ad inizio estate ma di cui ricordi ancora ogni minimo particolare, dalla stupenda vista che offre il pontile alla calorosa accoglienza, dai singoli sapori del menù degustazione al meraviglioso tramonto. Uno stupendo puzzle che si è andato a comporre, pezzo dopo pezzo, fino a diventare un ricordo. Arriviamo presto per una cena d’inizio estate, verso le 19.30 ma è l’orario che consiglierei a tutti perché non c’è niente di meglio di un tramonto che ti prende per mano fino al dessert. Siamo stati accolti con un sorriso dalla padrona di casa, mentre la figlia si è presa cura di noi per l’intero percorso, preoccupandosi che tutto fosse di nostro gradimento. Il menù degustazione ripercorre i sapori e la storia della laguna, dove ingredienti scelti sapientemente vengono presentati con un tocco moderno. Molto interessante la carta dei vini, dalla quale noi abbiamo scelto una vitovska di Bajta Salez che ha accompagnato perfettamente ogni portata. Nota di merito al cestino del pane, a mio parere vero biglietto da visita, grazie ad un assortimento vario e di livello. Dulcis in fundo la semplicità di una crema pasticciera che se fatta a regola d’arte ha il potere di trasformare una piacevole serata in un ricordo...

Seconda recensione!

C'eravamo ripromessi di tornare e l'abbiamo fatto. Noi, ogni settimana una cena e ristorante diverso ma al Pontil di Tripoli dovevamo tornarci dopo la piacevole esperienza della volta precedente. Zona defilata (per fortuna) e ambiente molto molto carino ed accogliente ed una impagabile vista sul tramonto "graesan". Una bella mise en place, e la sala arredata con gusto. Titolare e figlia, nonché il personale, molto cortesi e disponibli ma, tutto è vano se il cibo non è all'altezza, ed ora, andiamo al succo. Il cibo, la sua qualità ed il saper trattarlo e valorizzarlo è ciò che più conta in un ristorante, almeno per me. Tutto è stato splendido e perfetto e non ho voluto tener conto del panorama, pulizia e gradevolezza del servizio (comunque perfetto) perché, come già detto, se non c'è buon cibo, tutto per me è vano. Quanto abbiamo speso? È così importante? Quando ti trovi pienamente soddisfatto la spesa è ben fatta. Bravi, bravi e bravi. Buon...