Osteria Sant'Agostino — Restaurant in Gravina in Puglia

Dispiace al cospetto di tante recensioni entusiastiche dover fare la voce fuori dal coro ma, nel secondo turno di una sera di metà agosto scorso, tutto quello che poteva andare male é andato male. Credo che i gestori se lo ricordino bene e saranno d'accordo, dal momento che anche le altre persone entrate (e poi uscite insieme a noi) hanno commentato e condiviso con noi le stesse "perplessità".

Dó pertanto due stelle di incoraggiamento perché una serata storta può passare anche ai più bravi ma per l'attesa estenuante per prendere il posto prenotato (alla fine più di un'ora di ritardo, aspettando fuori all'aperto) e la scarsità di cibo in cucina (mancava il pane, gli antipasti erano microscopici, alcune portate erano terminate ed, evidentemente, mancava anche la farina perché della tanto declamata pasta fatta in casa ne è arrivata la quantità di un assaggino ed il pane, continuamente annunciato in cottura, non è mai più arrivato al tavolo) la prestazione offerta, purtroppo, é stata molto deludente e sarebbe in realtà meritevole del voto più basso. Evidentemente prima di noi ci sarà stato un matrimonio e si sono mangiati l'impossibile, dilungandosi poi oltremodo nelle chiacchiere tra familiari e amici.

La cameriera dal canto suo ha fatto del tutto per recuperare terreno sulla via della credibilità ed incuteva tanta tenerezza e senso di empatia nei suoi confronti dato che, evidentemente, gran parte di quello che stava accadendo non era certo colpa sua. Ad ogni modo, quel poco che si é riuscito a mangiare, era del tutto anonimo e non dava per nulla voglia di esplorare quelle poche altre opzioni rimaste disponibili (peraltro annunciate a voce in assenza totale di menu ed indicazione sui prezzi di quello che si stava provando ad ordinare). Il vino idem, dalla densità e dal sapore mi sa che era finito pure quello...

Mi spiace davvero di essere così severo nel giudizio, di solito mi piace raccontare con preferenza i posti che mi hanno entusiasmato rispetto a quelli che mi hanno deluso ma l'esperienza vissuta qui é stata così marcatamente insoddisfacente che, seppur siano già passate più di due settimane, ancora me la ricordo e, proprio oggi, mi é venuta la curiosità di tornare a leggere i giudizi lasciati di recente dagli altri avventori.

Ripeto, evidentemente é stata la serata più storta dell'anno e mi ci sono trovato coinvolto. A giudicare dalla maggioranza degli altri commentatori bisognerà tornare e confidare in una migliore prestazione, sicuramente all'altezza dei tanti giudizi favorevoli di cui gode...

Locals recommended this restaurant and it was the best recommendation ever. We went there for a dinner and it was full of locals, so book a table in advance. It is small and really cosy restaurant with delicious food. We do not speak Italian so we decided to go with their recommendations. From the starter to the dessert the quality and tastes of everything was outstanding. We enjoyed every single bite. For appetiser we got variety of different local dishes, followed by amaizing focaccia and bruscheti and 2 different types of pasta. They have homemade pasta and bread which are delicious. It is important to mention that it is not expensive and they offered us complementary limoncello. The host was friendly, made us feel welcomed and gave us an amazing experience. Do yourself a favour and visit...

Our first time here was 5 years ago and it's still our favourite in Apulia. We don't need to choose, everything is on recommendation and this was a great pleasure. The motivated waiter took the decision off our hands and without seeing a menu we were spoilt with an excellent menu and wine. And this was very personalised. The exception was the primi course, where I really wanted the donkey. I think every neighbour was served something of their own. Simple but flavourful dishes cooked with a lot of feeling. For the primi, we had the pasta, freshly made at the counter, with ragout sauce from the donkey, whose meat was then served at the end. Delicious. The service was very friendly and extremely efficient. Attention... A huge amount of antipasti... It's good that you want to be asked what...