Ristorante Pizzeria L'Armuen — Restaurant in Imperia

Viel mehr als eine Pizzeria und etwas für Individualisten! Hier kocht der Chef und zwar nicht für die Masse, sondern ausgefallen und fein. Serviert wird eine kleine aber feine Auswahl an Speisen, die in die wirkliche Vielfalt der italienischen Küche Geschmacks-Einblicke gewährt - und das ist eben viel mehr als "nur" Pizza, die hier übrigens auch köstlich schmeckt. Das schlicht gehaltene Lokal (Gewölbe), seine Speisen und die Menschen sind immer noch ein Insider, obwohl es schon seit langer Zeit existiert. Freundlicher, aufmerksamer Service. Meine Top Empfehlung für Alle, die wissen, dass das Einfache sehr komplex sein kann. Gegessen: eine Art Gemüse- Gratin mit Spargel. Dazu ein einfacher lokaler Wein. Das L'Armuen liegt oben und etwas versteckt im alten Teil von Porto Maurizio. Ich liebe es!

Much more than a pizzeria and something for individualists! Here, the chef cooks not for the masses, but with unusual and refined dishes. A small but fine selection is served, offering a taste of the true diversity of Italian cuisine – and that's much more than "just" pizza, which, by the way, is also delicious here. The unpretentious restaurant (vaulted ceiling), its food, and the people are still an insider's delight, even though it's been around for a long time. Friendly, attentive service. My top recommendation for anyone who knows that the simple can be very complex. Dine: a kind of vegetable gratin with asparagus. Accompanied by a simple local wine. L'Armuen is located upstairs and somewhat hidden in the old part of Porto...

Nella bella cornice del Parasio, cenare all'Armuen è come sentirsi a casa propria, sia per l'ambiente ed il servizio informali, con la simpatia di Mara e Andrea, sia per la cucina proposta. Nella formula casalinga, però, si trova il segreto : i piatti del giorno (pochi e basati sui prodotti di giornata, a cominciare dal pescato ... ) hanno sapore di casa, ma arricchiti da una delicatezza speciale, e anche nel semplice piatto di pasta condito con pomodoro, trombette e basilico, sentirete negli ingredienti gli aromi distinti e raffinati ... Il pesto è superlativo, saporito ma fine e profumato, uno dei migliori mai assaporati, così come gli sformati alle verdure liguri di stagione (carciofi/trombette) e le frittelle croccanti e leggere, passate in olio di prima qualità e mai unte, pizze e focacce farcite con le eccellenze del territorio, come le formaggette e i porcini dei vicini alpeggi liguri ... In inverno, dal forno a legna esce una croccante farinata, da non perdere assolutamente ! Le porzioni sono abbondanti, perciò è meglio prevedere uno spazio per i dolci, rigorosamente della casa e sempre buonissimi : cremini e panna cotta ai diversi sapori, torte (al cioccolato, ai fichi, alle ciliege ...), le meringhe o le tradizionali pesche ripiene agli amaretti .... E dopo l'immersione nella piacevole atmosfera dell'Armuen, non può mancare la passeggiata finale nell'incantevole scenario...

Absolutely amazing, completely authentic Italian pizza experience. Everything is done from scratch in the restaurant from making the dough to delivering amazing seasonal pizzas with a smile. It’s a very small place operated by three people so prepared to wait. it will be worth it....